Premium hat wieder Chancen

Fruit Logistica sorgt für volle Hallen in Berlin – Vermarkter und Händler berichten von qualitativ hochwertigen Gesprächen

Mit einem Zuwachs an Fachbesuchern, Ausstellern und Ausstellungsfläche nähert sich die Fruit Logistica wieder dem Vor-Corona-Niveau an. Zur Freude über persönliche Begegnungen und einem grundsätzlich optimistischen Blick in die Zukunft gesellt sich die Sorge über weniger Verlässlichkeit.

Fruit Logistica lobt Technologie-Preis aus

Zur klassischen Innovationsauszeichnung kommen technische und maschinelle Neuheiten hinzu

Zum alljährlichen Fruit Logistica Innovationspreis (FLIA) gesellt sich erstmals der „FLIA Technology“. Mit ihm sollen herausragende Neuerungen im Bereich Maschinen und Technologie gewürdigt werden.

Fruchthandel mit Herzblut

Dem Obst- und Gemüsespezialisten San Lucar ist gelungen, was in der Branche seinesgleichen sucht – Früchte in Premiumqualität unter einem starken Markendach zu vereinen. Autor dieser Erfolgsgeschichte ist Stephan Rötzer, der seit gut drei Jahrzehnten „nur das Richtige“ machen möchte und auf die Expertise seiner Mitstreiter setzt. Gemeinsam mit CEO Armin Rehberg will er beweisen, dass die Fruchtbranche sexy ist. Alrun Krönert

TK-Gemüse/-Obst

Frosta

46 Sorten tiefgekühltes Obst und Gemüse bietet Frosta an. Der Renner ist nach Unternehmensangaben die Gemüse-Pfanne alla Toscana. Im vergangenen Jahr erweiterte der Lebensmittelhersteller sein Sortiment um eine neue Produktlinie. Trendige Neuheite

Gemüsekonserven

Dilek

Dilek ist eine Marke des Regensburger Großhandelsunternehmens Anatol. „Wir sind ein modernes Familienunternehmen, das 1980 aus unserem Einzelhandelsgeschäft heraus entstanden ist“, heißt es auf der Homepage der Franken. Gemüse-Vielfalt: Das Produk

Sauerkrautkonserven

Thüringer Landgarten

Die Marke Thüringer Landgarten von Schweizer stammt aus dem Großengotterschen Ried, einem traditionsreichen Gemüseanbaugebiet. Die Rohware wird dort zu Sauerkonserven veredelt. Sortenvielfalt: Als Klassiker in der Range mit 13 Sorten gelten Sau

Hülsenfrüchte

Müller‘s Mühle

Erbsen und Linsen haben einen erstaunlichen Imagewandel hinter sich. Früher als Zutat aus Großmutters Suppenküche in modernen Haushalten allenfalls geduldet, avancierten sie im Zuge des Veggie-Booms zur gefragten Proteinquelle. Trendprodukt: Sie

Gute Stimmung auf der Fruit Logistica

Obst- und Gemüsebranche lässt internationale Kontakte aufleben – Landfrisch sichert sich Pflaumen – Innovationspreis für Paprika

Zum 30-jährigen Bestehen der Weltleitmesse für Obst- und Gemüsehandel haben mehr als 63000 Besucher für entspannte Stimmung in Berlin gesorgt. Nach der pandemiebedingten Pause und einer ins Frühjahr verschobenen Fruit Logistica 2022 stand der persönliche Austausch hoch im Kurs. Doch auch Geschäftsabschlüsse kamen zustande.

TK-Gemüse/-Obst

Iglo

Iglo profitiert mit seinem Tiefkühlgemüse gleich von zwei Ernährungstrends. Zum einen legen die Verbraucher bei Convenienceprodukten stärker Wert auf Gesundheit und Nachhaltigkeit und greifen deshalb gerne zu gefrosteter Frische. Zum anderen gibt es

Fresh Cut Gemüse

Bonduelle

Der Trend zu pflanzlicher Ernährung hat dem Salat- und Gemüsekonzern Bonduelle viele zusätzliche Kunden beschert. Um Neukunden langfristig an sich zu binden, hat das 1853 gegründete französische Unternehmen in sein Markenprofil investiert. Die Range