Konservenhersteller

US-Geschäft vermiest Bonduelle die Bilanz

Die französische Bonduelle-Gruppe, Hersteller von Konserven, Tiefkühl- und Frischgemüse, hat im Ende Juni abgelaufenen Geschäftsjahr 2021/22 wegen eines Nachfragerückgangs deutliche Einbußen in seinem US-Geschäft mit Frischware verzeichnet. Das Umsat

Lidl optimiert bei Obst und Gemüse

Vergütungssystem für Fruchthöfe wird angepasst – OGL-Tochter übernimmt Warenbeschaffung für USA

Lidl Discount schärft seine Versorgung mit Obst und Gemüse nach. Die Neckarsulmer stellen ihr Vergütungssystem für die Dienstleistung der Fruchthöfe zum 1. März auf eine neue Basis. In den USA wird der Einkauf gebündelt.

Bonduelle greift Salatbars mit Roboter an

Gemüseanbieter bringt Salat-Roboter auf den Markt – Exklusive Gespräche mit Edeka

Reutlingen. Bonduelle will mit dem Salat-Roboter Cabaletta konventionellen Salatbars Konkurrenz machen. Mit einem Caterer ist bereits eine Kooperation beschlossen. Im Lebensmittelhandel verhandeln die Franzosen derzeit exklusiv mit Edeka über einen Test auf der Fläche.

Essbarer Frischetresor für Obst und Gemüse

Das pflanzenbasierte Coating „Apeel“ kann Haltbarkeiten vervielfachen – Vorteile für die Umwelt und die gesamte Wertschöpfungskette – EU-Zulassung seit Juni 2019

Santa Barbara. Das kalifornische Start-up Apeel Sciences hat ein für menschlichen Verzehr geeignetes, unsichtbares, geschmacks- und geruchsneutrales Coating für Obst- und Gemüseprodukte entwickelt. Die Innovation soll die Haltbarkeit der Produkte erheblich verlängern und einen Beitrag zum Kampf gegen Lebensmittelverderb leisten.

Dole führt „Energie“-Initiative fort

Wissenschaftliche Themen einfach aufbereitet

Hamburg. Die Verbraucherkampagne „My Energy“ von Dole Europe geht in die zweite Runde. Der Obst- und Gemüse-Anbieter setzt dabei auf eine emotionale Ansprache über alle Kanäle.

Bonduelle greift nach Green Giant

Paris/Minneapolis. Die französische Bonduelle S.A. plant die Übernahme des US-amerikanischen Gemüseverarbeiters Green Giant von General Mills Corp., berichtet die Nachrichtenagentur Reuters unter Berufung auf Insider. Von den Betroffenen wird das nic

Gemüsechips wecken Appetit

Deutscher Handel sondiert Möglichkeiten – Diamond Foods kauft Yellow Chips

Frankfurt. Der Markt für Gemüse-chips ist eine zarte Pflanze, aber einige wittern hier Potenzial. Deutsche Händler sondieren, wer die Produkte für sie herstellen kann. Auf Herstellerseite bringt sich ein internationales Schwergewicht in Stellung.

Gemüsechips wecken Appetit

Deutscher Handel sondiert Möglichkeiten – Diamond Foods kauft Yellow Chips

Frankfurt. Der Markt für Gemüse-chips ist eine zarte Pflanze, aber einige wittern hier Potenzial. Deutsche Händler sondieren, wer die Produkte für sie herstellen kann. Auf Herstellerseite bringt sich ein internationales Schwergewicht in Stellung.

„Lokal und ultrafrisch“

Stefano Patrignani, Geschäftsleiter der Migros Basel, über die Zusammenarbeit und erste Erfahrungen mit Urban Farmers

Herr Patrignani, gerade sind frische Tomaten und Fische von der benachbarten Dachfarm eingetroffen. Wie begehrt ist das Angebot? Bis Mittag ist das Angebot in der Regel verkauft. Urban Farmers-Produkte sind nur 500 Meter Luftlinie von hier nachhaltig

„Lokal und ultrafrisch“

Stefano Patrignani, Geschäftsleiter der Migros Basel, über die Zusammenarbeit und erste Erfahrungen mit Urban Farmers

Herr Patrignani, gerade sind frische Tomaten und Fische von der benachbarten Dachfarm eingetroffen. Wie begehrt ist das Angebot? Bis Mittag ist das Angebot in der Regel verkauft. Urban Farmers-Produkte sind nur 500 Meter Luftlinie von hier nachhal