Hohe Erwartungen

Nach dem Siegeszug in den Vororten will Le Grand Frais mit seinem Lieferdienst Mon Marché auch Paris erobern. Jedoch ohne die Opulenz an Frische, die das Hybrid aus Straßen- und Supermarkt so beliebt gemacht hat. Madeleine Nissen

Savéol fördert Innovationen

Frankreichs führender Tomatenproduzent investiert in pestizidfreien Anbau und das Ökodesign bei Verpackungen

Unter Glas übernehmen die eigens gezüchtete Insekten der Savéol-Insektenfarm den Pflanzenschutz und die Bestäubung.

Prince de Bretagne forciert ökologischen Anbau

Volumen von biozertifiziertem Gemüse nimmt zu – Deutschland ist wichtigster Exportmarkt für Blumenkohl

Die Erzeugergemeinschaft will den agrarökologischen Ansatz stärken und das Angebot an Biogemüse ausbauen.

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Positives Wachstum - Volumensteigerung Biogemüse

€ 5,75

Gemüse

Rund 5,8 Mio. t Gemüse hat Frankreich 2020 produziert, doch den Eigenbedarf deckten Importe in Höhe von 1,9 Mio. t ab. In dem Jahr stiegen trotz eines leicht sinkenden Volumens (-20949 t) die Importausgaben auf 2,3 Mrd. Euro. Tomaten führten mengenmä

Marines Potenzial im Fokus

Algenmarkt wächst und wird für neue Sektoren interessant

Frankreichs Erntemenge beläuft sich auf 80000 t Makroalgen im Jahr. In der Algokultur liegt noch viel ungenutztes Potenzial.

Steigende Ackerpreise bereiten Bonduelle Sorgen

Konzernumsatz im Halbjahr auf Vorjahresniveau – Fokus auf Hülsenfrüchte und Fertigmahlzeiten – Deutschlandchef nennt Preiserhöhungen unvermeidlich

Anbauflächen in Europa werden immer teurer. Das bereitet Gemüse-Spezialist Bonduelle neben den ohnehin allgemein steigenden Kosten Sorgen. Mit neuen Convenience-Produkten und einem Relaunch in Deutschland in diesem Jahr wollen die Franzosen Preissteigerungen flankieren.

Nachhaltigkeit

Foodwatch fordert Plastikverbot für O+G

Foodwatch hat Bundesumweltministerin Steffi Lemke (Bündnis 90/Die Grünen) aufgefordert, Plastikverpackungen für frisches Obst und Gemüse zu verbieten. Die Ministerin solle sich ein Vorbild an Frankreich nehmen, wo viele Obst- und Gemüsesorten seit An

Obst und Gemüse nur ohne Plastik

Franzosen verbannen Kunststoffverpackungen für Früchte

Rund 30 Obst- und Gemüsesorten dürfen in Frankreich demnächst in der Frischeabteilung nicht mehr in Kunststoffverpackungen angeboten werden. Die Branche zeigt sich überrascht.

Nachhaltigkeit

Frankreichs O+G muss Hüllen fallen lassen

Rund 30 Obst- und Gemüsesorten dürfen in Frankreich ab 2022 nicht mehr in Plastikverpackungen verkauft werden – als erstes etwa Zucchini, Paprika und Möhren. Das teilte die Regierung am Montag mit. Derzeit würden 37 Prozent des O+G Sortiments eingepa

Bonduelle forciert Nachhaltigkeit

Breiteres Hülsenfrüchte-Sortiment soll den Wachstumstrend unterstützen

Die Bonduell-Gruppe erwartet mit der allmählichen Rückkehr zur Normalität eine Erholung in allen Geschäftsbereichen und über alle Vertriebswege hinweg.