Transgourmet

Seminar Verantwortungsvolle Verpflegungsprozesse

Ab Juni 2018 bietet der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet ein Seminar an, in dem es um Theorie und Praxis nachhaltiger Küchenprozesse geht: ‚Nachhaltig aufgetischt – mehr Erfolg durch Verantwortung für Mensch, Tier und Umwelt‘ – so der Arbeitstite

Short Cuts

Chefs Culinar verstärkt seine Aktivitäten im Bereich Großküchentechnik. Zum 1. April übernahm der Foodservice- Anbieter den Essener Familienbetrieb Flügel Großküchentechnik, spezialisiert auf Dienstleistungen von der Planung über die Einrichtung bis