Veggie für alle

Vegetarische und vegane Produkte sind längst keine Nische mehr. Die Vielfalt nimmt zu, die Preise sinken. Die Corona-Krise unterstützt zudem die aktuell stürmische Nachfrage. Der Handel macht dem Sortiment bereitwillig Platz. Birgit Will

Stark positioniert

Veggie wird zum Imageträger und soll gezielt junge Verbraucher ansprechen. Die Vorreiter auf der Handelsseite profilieren sich mit etablierten Eigenmarken und breitem Sortiment. Birgit Will

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Famila und Aldi setzen Maßstäbe - Ranking der veganfreundlichsten Supermärkte und Discounter

€ 5,75

Interview

„LEH erkennt das Potenzial“

Robin Rader, Projektmanager bei der Albert Schweizer Stiftung für unsere Mitwelt, zum Interesse des deutschen Lebensmitteleinzelhandel am veganen Segment.

Wie veganfreundlich ist der Handel? Die Entwicklung verläuft äußerst positiv. Das Interesse an der Kategorie ist signifikant angestiegen. Viele Handelsunternehmen haben das Potenzial des Segmentes erkannt, beschäftigen sich intensiv mit der Sort

„Bei Regio geht noch was“

Die Traditionsmolkerei Gropper hat sich auf Handelsmarken spezialisiert. Seit fünf Jahren vermarktet der Mittelständler aus dem bayerischen Bissingen seine Milch zudem unter verschiedenen Regionalmarken. Auf die Lidl-Mmarke „Ein gutes Stück Heimat“ folgte „Unsere Heimat, mein Bayern“ für Edeka. Seit Juni liefert Gropper auch Milch für Milfina „Meine bayrische Bauernmilch“ von Aldi Süd.

dm geht bei Bio eigene Wege

Drogerieprimus plant Einführung einer Bio-Eigenmarke – Ausschreibung läuft – Differenzen mit Alnatura

Karlsruhe. Drogeriemarktführer dm will im Bio-Bereich stärker Flagge zeigen und plant nach LZ-Informationen die Einführung einer eigenen Öko-Marke. Das strapaziert das Verhältnis zum Partner Alnatura.

dm geht bei Bio eigene Wege

Drogerieprimus plant Einführung einer Bio-Eigenmarke – Ausschreibung läuft – Differenzen mit Alnatura

Karlsruhe. Drogeriemarktführer dm will im Bio-Bereich stärker Flagge zeigen und plant nach LZ-Informationen die Einführung einer eigenen Öko-Marke. Das strapaziert das Verhältnis zum Partner Alnatura.

Trinkmilch sucht Marken-Käufer

Neue Konzepte sollen den margenschwachen Massenmarkt beleben – Technische Innovationen und traditionelle Werte im Fokus

Frankfurt. Wenn Trinkmilch als Marke punkten will, muss sie mehr bieten als Handelsmarken. Qualitätsbewusste Milchtrinker suchen individuelle Mehrwerte wie Regio, Bio, GVO-frei oder Weidemilch.

Trinkmilch sucht Marken-Käufer

Neue Konzepte sollen den margenschwachen Massenmarkt beleben – Technische Innovationen und traditionelle Werte im Fokus

Frankfurt. Wenn Trinkmilch als Marke punkten will, muss sie mehr bieten als Handelsmarken. Qualitätsbewusste Milchtrinker suchen individuelle Mehrwerte wie Regio, Bio, GVO-frei oder Weidemilch.

Sortiments-Check

Punkten mit Eigenmarken

Edeka Röthemeier mit Exklusivmarke in Demeter-Qualität

„Ohne Babykost geht es nicht“, weiß Luise Gosewehr, Sortimentsverantwortliche der Edeka Märkte Röthemeyer in Minden. Tiernahrung laufe zwar wesentlich stärker als Babynahrung, doch das Babysegment diene der Kundenbindung. Am Mindener Stadtrand in Kut

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Edeka Röthemeier in Minden

€ 5,75

Sortiments-Check

Punkten mit Eigenmarken

Edeka Röthemeier mit Exklusivmarke in Demeter-Qualität

„Ohne Babykost geht es nicht“, weiß Luise Gosewehr, Sortimentsverantwortliche der Edeka Märkte Röthemeyer in Minden. Tiernahrung laufe zwar wesentlich stärker als Babynahrung, doch das Babysegment diene der Kundenbindung. Am Mindener Stadtrand in Kutenha

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Edeka Röthemeier in Minden

€ 5,75