Der lange Weg der Nachhaltigkeit

Transgourmet definiert bei vielen Warengruppen ökologische und tierfreundliche Anforderungen – Einsatz von E-Lkw

Für den Großhändler Transgourmet sind Regionalität, Bio-Qualität und Energiemanagement von besonderer Bedeutung. Für mehr Nachhaltigkeit wird an vielen Stellschrauben gedreht.

„Wir engagieren uns in den Regionen“

Welche Bedeutung haben regionale Lebensmittel in den Spar-Märken in Österreich? Regionalität ist bei Spar Österreich seit der Gründung Programm. Wir haben immer schon in allen Bundesländern die jeweils regionalen Spezialitäten im Sortiment gehabt,

Transgourmet lanciert eigene Bio-Marke

Sortimentsgestaltung als Hebel für mehr Nachhaltigkeit

Der Großhändler Transgourmet stand im vergangenen Jahr mit Schließung der Gastronomie vor großen Herausforderungen. Das Geschäft floriert jetzt wieder, doch es fehlen Mitarbeiter im eigenen Haus, in Gaststätten und Restaurants.

„Lidl setzt auf Regionalität“

Lidl Österreich verzichtet seit Ende März auf den Import von Obst und Gemüse per Flugzeug. Wie stellen Sie die Warenverfügbarkeit exotischer Früchte dennoch in den Märkten sicher? Obwohl wir uns entschlossen haben, die gesamte Flugware bei unserem O

Nachhaltig als Differenzierungsmerkmal

Transgourmet Österreich Erweiterung des Sortiments bei den Eigenmarken – Ausbau des Nonfood-Segments – Reduktion der Plastikfolie in der Logistik

Traun. Während der Gastronomie-Großhandel in diesem Jahr insgesamt fast zu stagnieren scheint, kann sich Transgourmet Österreich gegen den Trend entwickeln. Das Sortiment wird weiter ausgebaut.

Ist und Soll klaffen beim Zuckerkonsum auseinander

Spar Österreich Allianz gegen zu viel Zucker in Lebensmitteln – Überarbeitung der Rezepturen bei den Handelseigenmarken

Salzburg. Eine Allianz gegen zu viel Zucker in Nahrungsmitteln ist das Handelsunternehmen Spar mit Lebensmittelproduzenten und Ärzten eingegangen. Bis heute wurden bei den Eigenmarken 695 t Zucker gespart.

Premiumkaffee aus eigener Rösterei

Transgourmet Großhändler eröffnet neuen Markt in Vorarlberg – Differenziertes Preis-Leistungs-System für Kunden

Traun. Mit der Eröffnung des Marktes in Schwarzach in Vorarlberg im Mai betreibt der Großhändler Transgourmet neun gleichnamige-Märkte, vier C+C Märkte als reines Abholformat sowie die Premiumrösterei namens Javarie.

Rapsernte noch gerettet

Für die VOG fallen die Erträge von Rapssaat nicht so niedrig aus wie befürchtet

Frankfurt. Trotz Preisanstieg hat sich die Distribution von Rapso-Rapsöl in Deutschland nicht verringert, erklärt die Markeninhaberin VOG, ohne Zahlen zu nennen. Für die Linzer sind Saatreserven wichtig, denn die Ernte schwankt enorm. Walter Holzner, Vo

Gunz produziert ab jetzt selbst

Mäder. Die Gunz Warenhandels GmbH aus Mäder am Bodensee schlägt in ihrem Geschäftsansatz eine neue Richtung ein. Anstatt nur oder hauptsächlich Fremdware zu vertreiben, entwickelt das Unternehmen immer mehr eigene Marken und verkauft diese nach Deutschla

Konzentration auf die Handelsmarken

Alpenmilch Salzburg forciert Markengeschäft nicht mehr - Zukunft liegt in Biomilch für Edeka&Co.

Salzburg. Alpenmilch Salzburg zieht vorerst einen Schlussstrich unter seine Bemühungen mit Markenmilch in Deutschland. Für Österreichs fünftgrößte Molkerei ist das aber nicht schlimm; das Geschäft mit Handelsmarken-Bioware ist einträglich genug. Vergange