Langsame Gewöhnung

„Weniger süß, das funktioniert sehr gut“

Spar Österreich hat in seinen Eigenmarken den Zuckeranteil in den vergangenen Jahren nach und nach gesenkt und seitdem mehr als 2500 Tonnen Zucker eingespart – ohne ihn durch künstliche Süßstoffe zu ersetzen. Die Menschen gewöhnen sich langsam an weniger Zucker, sagt Vorstand Markus Kaser.

„Wir engagieren uns in den Regionen“

Welche Bedeutung haben regionale Lebensmittel in den Spar-Märken in Österreich? Regionalität ist bei Spar Österreich seit der Gründung Programm. Wir haben immer schon in allen Bundesländern die jeweils regionalen Spezialitäten im Sortiment gehabt,

„Einige werden auf der Strecke bleiben“

Wie innovativ ist die klassische Markenartikelindustrie noch? Johannes Holzleitner hat eine klare Antwort darauf – auch wenn sie vielen nicht gefallen wird. Der Einkaufschef von Spar Österreich über gebremstes Kreativverhalten, verzichtbare Marken und die intensive Begleitung von Start-ups.