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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 26 vom 27.06.2015 Seite 20

    Regional und Lokal West

    Rheinland-Pfalz

    Wo Rheinhessen auf Sylt trifft

    Neupositionierung Lange fuhr das Hotel Merian die Garni-Schiene. Die neuen Betreiber änderten das und pflegen in der Küche einen nordischen Touch.

    OPPENHEIM. Das heutige Hotel Merian in Oppenheim war einst die Apotheke des Chinin-Erfinders Friedrich Koch. Sie wurde nach langem Leerstand von Michael Fender prachtvoll restauriert und zu einem Garni-Hotel umgebaut. „Wir haben uns nach reichlicher

    [4335 Zeichen] € 5,75