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Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 016

Magazin International

Hotelmarkt Tschechien

25 Hotels machen 25 Prozent Umsatz

Zum dritten Mal hat die tschechische Schwesterzeitschrift Foodservice nach dem Vorbild der NGZ erhoben, welches 1996 die umsatzstärksten Hotels im Land waren. Obwohl es in der Tschechischen Republik über 1.400 Hotels gibt, sind die Zahlen sehr aussagekräf

[3009 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 014

Multimedia update

Neu im Internet

http://www.IHA-Hotelfuehrer.de

660 Mitgliedsbetriebe präsentiert der IHA-Hotelführer jetzt zweisprachig - deutsch und englisch - im Internet. Es besteht ein direkter Zugriff auf die Hotels mit Buchungsanfrage.

[226 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 015

Multimedia update

Two-Way-Reservierungssystem

Mit dem Vertrieb des "einzigen Online-Systems mit Two-way-Interface" wirbt derzeit der Gastronomie-EDV-Fachmarkt in Mainz- Kastel für sich. Die Reservierungssoftware mit integriertem Front-Office namens reconline ist in der Schweiz entwickelt worden und d

[2558 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 015

Multimedia update

Grundig rüstet Hotel-TVs auf

Grundig, Fürth, erweitert das Hotel- kommunikationssystem Asis um eine neue grafische Benutzeroberfläche und um Videospiele. Die neue Oberfläche bietet eine komfortable Benutzerführung für einfaches Handling. Auf die Videospiele können die Gäste mittels F

[468 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 014

Magazin USA

News News News

Hohe Zimmerpreise

San Francisco ist die amerikanische Stadt, in der der durchschnittlich erzielte Zimmerpreis am schnellsten wächst. Das geht aus einer neuen Studie des Coopers & Lybrand Lodging Network hervor. Um 14,3 Prozent - von101,46 Dollar im ersten Quartal 1996 auf

[499 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 012

Magazin

Betriebsvergleich NRW

Großbetriebe haben Nase vorn

Zum zweiten Mal präsentiert der Hotel- und Gaststättenverband Nordrhein- Westfalen einen umfassenden "Betriebsvergleich für das Gastgewerbe 1996", in dem die Umsatz-und Kostenstrukturen von 28 unterschiedlichen Hotel- und Gastronomietypen dargelegt werden

[5274 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 005

Marktforschung

Luft für Preiserhöhungen

Im Februar, im Mai und auch im Juni 1997 ist Bewegung in die Preisgestaltung der Hotellerie gekommen. Wir haben den offiziellen monatlichen Preisindex im Segment Beherbergung genauer betrachtet. Und siehe da: Mai und Juni waren aus der Sicht der Hotelleri

[1535 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 028

Hotelmarkt

Feuerschutz

Ein brandheißes Thema

Brände sind die größte Gefahr im Hotel- und Gastgewerbe. Experten der Feuerwehr schätzen, daß jedes zehnte der über 12.000 Hotels im Lande damit rechnen muß, einmal einen größeren Brand zu bekämpfen. Besonders bei kleineren Betrieben, die häufig in Altbau

[13179 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 022

Hotelmarkt

Mitarbeiter

Blick nach vorn

Aus einer Gegenüberstellung der Umsatzentwicklung und der Zahl der Mitarbeiter läßt sich kein schlüssiges Urteil finden, ob direkte Zusammenhänge bestehen, und auch keine Gesetzmäßigkeit bilden, daß die deutsche Hotellerie radikal auf die Personalkosten d

[1887 Zeichen] € 3,80

Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 08 vom 01.08.1997 Seite 004

Editorial

Klimawechsel

Zwei hochaktuelle Konjunkturkennziffern signalisieren Positives für die Hotellerie: Im ersten Halbjahr 1997 steigt die Zahl der Übernachtungen und - Preiserhöhungen sind möglich.Es ist nur allzu verständlich, daß alle in der deutschen Hotellerie und Gastr

[3731 Zeichen] € 3,80

 
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