Sachsen Ausbildung braucht mehr Qualität

DEHOGA-Verbandstag: Verstärkter Wettbewerb um den Berufsnachwuchs / Branche will stärker in Schulen werben

DRESDEN. "Der Rückgang an Bewerbern und ein verstärkter Wettbewerb um den Berufsnachwuchs zwingen uns dazu, noch viel früher in die Schulen zu gehen und für das Gastgewerbe zu werben!" Mit diesen Worten eröffnete Sachsens DEHOGA-Präsident Helmut Apitzsch

Praktikum als Einstieg

Im Gastgewerbe sind Praktika üblich / Vorteile für beide Seiten / Faire Bedingungen wichtig

Stuttgart. "Suche Praktikanten mit Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie": Regelmäßig steht dieses Inserat eines Leipziger Gourmetlokals in der Tagespresse. Was hier wirklich gesucht wird, ist eine billige Arbeitskraft. Der Sinn von Praktika ist aber

Weiterbildung in der Hotellerie (4)

Beratung und Vermittlung freier Stellen

Wie plant man seine Karriere, wo gibt es Auskünfte über freie Stellen, was können Jobvermittler leisten? Diese Fragen beantwortet die vierte und letzte Folge der AHGZ-Serie zur Weiterbildung in der Hotellerie

STUTTGART. "Jeder junge Mensch braucht jemanden, der an ihn glaubt und ihn fördert." Chris Glaessel, Operations Manager mit deutschen Wurzeln im Shangri-La Hotel in Singapur, setzt auf Kollegen mit langjähriger Praxis als Mentoren. Obwohl sowohl in Priva

Private Personaldienstleister

Fünf-Sterne-Hotel sucht Manager...

Private Personaldienstleister haben sich längst auch in der Hotelbranche als effizienter Teil der Unternehmensberatung etabliert. Ihr Leistungsspektrum differiert. Was darf man im Personalmanagement von ihnen erwarten? Wie findet man den richtigen Partner?