Kassensysteme

Von der Rechenmaschine zum Alleskönner

Vorbei sind die Zeiten, in denen Kassen als isolierte Additionsmaschinen fungierten. Mit dem technologischen Fortschritt entwickelte sich das Kassensystem immer mehr zu einem zentralen Koordinationsinstrument, das eingebunden ist in das Netzwerk von Front

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Hotelmarkt Neue Bundesländer

Blick in die Glaskugel

Die Neuen Bundesländer - blühend sind sie nicht, zumindest was die Hotelbranche angeht. Die Kapazitätenauslastungen fallen, das Preisniveau sinkt und ein Ende ist nicht in Sicht. Einzelne Unternehmen und Ketten starten zur Verbesserung ihrer Situation Pro

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Telekommunikationsmarkt

Freie Bahn Schnäppchenjäger

Der liberalisierte Telekommunikationsmarkt bietet alle Möglichkeiten der Kosteneinsparung. Die Angebote unterbieten sich fast täglich und machen den Gebührendschungel immer undurchdringlicher. Darüber hinaus ist das Handy eine ernsthafte Konkurrenz zum Te

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Dehoga

Skepsis bleibt bestehen

Der bundesweite Konjunkturbericht Gastgewerbe Winter 1998/99 des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) e.V., Bonn, bestätigt die unterschiedliche wirtschaftliche Entwicklung von Gastronomie und Hotellerie. Die Auswertung von 3.241 Antwortbö

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Dehoga-Statistik

Gastgewerbe in Zahlen

Die neueste Dehoga-Statistik "Das Gastgewerbe in Zahlen" von 1999 (Stand Mai) verdeutlicht einen positiven Trend der Umsätze und Übernachtungen in der Hotellerie. Ausgehend von Zahlen des Statistischen Bundesamtes, Wiesbaden, des Deutschen Industrie- und

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Öko-Steuergesetz

Mogelpackung

Nachdem bereits der Dehoga, Bonn, die Einbeziehung des Gastgewerbes in die branchenspezifische Ausnahmeregelung bei der Öko-Steuer gefordert hat, schließen sich nun auch der IHA-Hotelverband Deutschland, Bonn, und der Bundesverband der Deutschen Tourismus

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Dehoga-Konjunkturbericht Sommer 1998

Kooperationsbetriebe waren die Gewinner

Weiter unbefriedigende Ergebnisse und nur verhaltene Zuversicht für die zukünftige Entwicklung im Gastgewerbe - das ist die Bilanz des Dehoga-Konjunkturberichts Sommer 1998. Allerdings beobachtet der Verband eine deutliche Zweiteilung der Entwicklung in H

Brillat Savarin-Stiftung

"Höllische Verführung" und "Rendezvous der Sinne"

Am 9. Oktober war es wieder so weit: Im Münchner Hotel Rafael wurden die Preise im Leistungswettbewerb der Brillat Savarin-Stiftung an den Branchennachwuchs verliehen. Zum zehnten Mal gab die Stiftung Nachwuchskräften die Gelegenheit, sich vor einem breit

Reaktionen auf den Wahlausgang

Zwischen Skepsis und Pragmatismus

Die rot-grüne Bundesregierung will mit dem Schlagwort der "Neuen Mitte" eine sozialverträgliche, ökologische Politik verwirklichen, die dem Mittelstand gerecht wird, kleine und mittlere Unternehmen unterstützt und auch die Industrie nicht vergrault. Erste

Front Office

Software im Test

Detaillierte EDV-Kenntnisse gehören nicht unbedingt zum Stammrepertoire eines jeden Hoteliers. Einen Überblick über den Markt zu gewinnen, ist bei der großen Zahl der Anbieter von EDV für das Front-Office fast unmöglich und für eine Beurteilung der System