Hier geht es um Ihr Geld

Das brennt der Branche auf den Nägeln: Wie Gastronomen und Hoteliers auch in schwierigen Zeiten liquide bleiben

STUTTGART/MARBURG. Die Wirtschaftskrise macht vor keiner Branche Halt. Die Unternehmen der Gastronomie und Hotellerie stecken mittendrin. Zahlen lügen nicht: Im ersten Halbjahr 2009 sind die Umsätze im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 5,1 Prozent gesun