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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 15.09.2012 Seite 008

    Diese Woche Meinung

    Kommentar

    Drei Aufreger in einer Woche

    Von Ulrich Jungk, stellv. Chefredakteur

    Warum so kompliziert, wenn es doch auch ganz einfach geht? Schmuddelköchen konnte man schon immer und ohne großen Aufwand das Handwerk legen. Aus und vorbei mit der Sauerei! Stattdessen wird Monate lang mit viel Herzblut und noch mehr Sachverstand über S

    [2027 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 38 vom 15.09.2012 Seite 8

    Diese Woche Meinung

    Kommentar

    Drei Aufreger in einer Woche

    Von Ulrich Jungk, stellv. Chefredakteur

    Warum so kompliziert, wenn es doch auch ganz einfach geht? Schmuddelköchen konnte man schon immer und ohne großen Aufwand das Handwerk legen. Aus und vorbei mit der Sauerei! Stattdessen wird Monate lang mit viel Herzblut und noch mehr Sachverstand üb

    [2027 Zeichen] € 5,75