Interview: Heike Reinhart

"Ich bin Teil eines Teams"

Heike Reinhart, Dorint Venusberg Bonn, wurde von der Akademie für Führungskräfte in Leonberg zur Hoteldirektorin des Jahres gewählt. Die 37-Jährige über ihre Führungsphilosophie

Zurück in die Zukunft

Erfolgreich ist, wer sich auf seine gastgewerbliche Kernkompetenz besinnt / Mitarbeiter müssen in diesen gestalterischen Unternehmensprozess einbezogen sein

STUTTGART. Das Ziel ist klar: Aus Kunden müssen Botschafter für das eigene Haus gemacht werden. In der Praxis bedeutet das: Jeder betriebliche Entwicklungsschritt muss in einer direkten Beziehung zum Kunden stehen. Alle betrieblichen Prozesse, alle Tätig

Frustrierte Seelen bringen keine Leistung

Hotellerie und Gastronomie sind auf begeisterungsfähige Teams angewiesen / Warum Mitarbeiter zu Betriebsstatisten werden und wie das zu verhindern ist

STUTTGART. Ein Blick hinter die Kulissen lässt aufschrecken. Die Bilanz der Forschungsfirma Gallup, die jährlich in mehreren Ländern die Motivation der Arbeitnehmer zu erfassen versucht, ist ernüchternd. In Deutschland sind gerade noch 13 Prozent stark m