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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 05 vom 03.02.2007 Seite 015

    Management und Praxis

    Krenzers Tipp

    Rote Karte für den Chef

    "Das war aber nicht gerade kundenorientiert und keineswegs vorbildlich!" Die Worte der letzten Anruferin klingen mir noch in den Ohren. Wahrlich kein guter Tag, der Tag heute. Scheinbar mit dem falschen Fuß aufgestanden, und alles nimmt seinen Lauf. Klar

    [1321 Zeichen] € 5,75