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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 42 Sonderteil 110 Jahre vom 16.10.2010 Seite B008

    110 Jahre

    Von der Gastfreundschaft zur Hotellerie

    Dienstleistung gegen Bares: Eine Branche im kontinuierlichen Umbruch, stets begleitet von der AHGZ / Hoteliers wie César Ritz, Berthold Kempinski und Albert Steigenberger gelten zu Recht als die Pioniere einer dynamischen Wirtschaftsbranche / Von Pro

    Schon im Altertum war es Sitte, Reisende, die Schutz und Versorgung suchten, als Freunde und Gäste zu betrachten und ihnen anzubieten, was der Haushalt bot. Bei den Griechen wurden Fremde als Schützlinge des Zeus angesehen, der den Beinamen "der Gastlich

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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 42 Sonderteil 110 Jahre vom 16.10.2010 Seite B038

    110 Jahre

    Tourismus unterliegt einem steten Wandel

    Gastronomie und Hotellerie leben von Reisenden / Großstädte profitieren / Zukunft liegt in Kooperationen von Gastgewerbe und Verbänden vor Ort

    STUTTGART. Reisen bildet. Und Tourismus kurbelt die Wirtschaft an - weltweit. In Deutschland stellt der Inlandstourismus ein wichtiges Standbein für die Hotellerie dar. Rund 85 Prozent aller Übernachtungen in Beherbergungsbetrieben entfallen hierzulande

    [4234 Zeichen] € 5,75