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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 42 vom 13.10.2012 Seite 019

    Management und Praxis Sales & Marketing

    Volles Haus trotz Flaute

    Hoteliers können mit Revenue Management saisonale Schwankungen besser ausgleichen

    STUTTGART. Saisonale Schwankungen ausgleichen, Personalkosten und Wareneinsatz optimieren und neue Zielgruppen erschließen: Wer als Hotelier diesen Drahtseilakt schafft, ist auf der sicheren Seite. Wem das schwer fällt, sollte laut Jan Arndt einmal über

    [4722 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 42 vom 13.10.2012 Seite 19

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