Bremen

Hundert Jahre Munte-Hotellerie

Jubiläum Die Brüder Jan und Detlef Pauls führen das Bremer Familienunternehmen in der vierten Generation. Ein Blick in die Firmengeschichte.

BREMEN. „Was habt ihr denn mit dem Ballsaal gemacht?“, wunderte sich Gustav Tappe. Es ist genau 100 Jahre her, dass er zusammen mit seiner Frau Marie mitten im 1. Weltkrieg direkt am Bremer Bürgerpark „Tappes Kaffeehaus“ eröffnet hatte. Von dem einst