Personal aus dem Süden

Fachkräftemangel Hoteliers im Schwarzwald streben Kooperationen mit Bulgarien und Griechenland an.

BAD TEINACH. Gastronomen und Hoteliers in Deutschland sind händeringend auf der Suche nach Fachkräften und Berufsnachwuchs. Der demografische Wandel verschärft die Lage zusätzlich. Ideen sind gefragt, damit die Branche eine Zukunft hat. Ein Ausweg könnte

Personal aus dem Süden

Fachkräftemangel Hoteliers im Schwarzwald streben Kooperationen mit Bulgarien und Griechenland an.

BAD TEINACH. Gastronomen und Hoteliers in Deutschland sind händeringend auf der Suche nach Fachkräften und Berufsnachwuchs. Der demografische Wandel verschärft die Lage zusätzlich. Ideen sind gefragt, damit die Branche eine Zukunft hat. Ein Ausweg kö

Kurz notiert

McDonald’s erlaubt Filialen mehr regionale Eigenheiten. In Indien sollen künftig McDonald’s-Restaurants mit rein vegetarischer Speisekarte entstehen. Die Fastfood-Kette leidet unter steigenden Lebensmittelpreisen. Die niedrigen Margen zwingen den Systeme

Kurz notiert

McDonald’s erlaubt Filialen mehr regionale Eigenheiten. In Indien sollen künftig McDonald’s-Restaurants mit rein vegetarischer Speisekarte entstehen. Die Fastfood-Kette leidet unter steigenden Lebensmittelpreisen. Die niedrigen Margen zwingen den Sys