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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 05 vom 29.01.2011 Seite 020

    Management und Praxis

    Kurz notiert

    Bioprodukte sind in Europa auf dem Vormarsch. Mehr als ein Viertel (29 % ) der Europäer isst durchschnittlich einmal pro Woche Bioprodukte, vorwiegend biologisch angebautes Gemüse (59 %) und Obst (52 %) sowie Bio-Eier (49 %). Die Hälfte der Befragten aus

    [1621 Zeichen] € 5,75