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Lebensmittel Zeitung 43 vom 24.10.2014 Seite 020

Recht und Politik

„Bio darf nicht zurück in die Nische“

Herr Hipp, die EU-Kommission plant mit der neuen Öko-Verordnung Pestizid-Grenzwerte für Bio-Produkte einzuführen. Was spricht dagegen? Hipp engagiert sich schon seit Jahrzehnten für den Bio-Anbau. Gerade in den letzten Jahren ist der Markt für Öko-Pro

[2813 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 43 vom 24.10.2014 Seite 20

Recht und Politik

„Bio darf nicht zurück in die Nische“

Herr Hipp, die EU-Kommission plant mit der neuen Öko-Verordnung Pestizid-Grenzwerte für Bio-Produkte einzuführen. Was spricht dagegen? Hipp engagiert sich schon seit Jahrzehnten für den Bio-Anbau. Gerade in den letzten Jahren ist der Markt für Öko

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Lebensmittel Zeitung 43 vom 24.10.2014 Seite 024

Journal

„Es wird Zeit“

Kaum ein Handelsmanager kämpft so leidenschaftlich für das Wohl der Innenstädte wie Lovro Mandac. Das soll auch nach dem Wechsel in den Aufsichtsrat des Warenhauskonzerns Galeria Kaufhof so bleiben.

Herr Mandac, Sie prophezeien, dass sich der Handel in den nächsten fünf Jahren stärker verändern wird als in den 40 Jahren davor. Können Sie sich eine Innenstadt ohne Einzelhandel vorstellen? Das kann nur eine rhetorische Frage sein – natürlich nicht.

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Lebensmittel Zeitung 43 vom 24.10.2014 Seite 24

Journal

„Es wird Zeit“

Kaum ein Handelsmanager kämpft so leidenschaftlich für das Wohl der Innenstädte wie Lovro Mandac. Das soll auch nach dem Wechsel in den Aufsichtsrat des Warenhauskonzerns Galeria Kaufhof so bleiben.

Herr Mandac, Sie prophezeien, dass sich der Handel in den nächsten fünf Jahren stärker verändern wird als in den 40 Jahren davor. Können Sie sich eine Innenstadt ohne Einzelhandel vorstellen? Das kann nur eine rhetorische Frage sein – natürlich n

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Lebensmittel Zeitung 43 vom 24.10.2014 Seite 026

Journal

Nachgefragt

„Das Gefälle wird immer größer“

Joachim Stumpf, Geschäftsführer der BBE Handelsberatung in München, über die typische Problem-Innenstadt und die wachsende Diskrepanz zwischen Land und Ballungsräumen.

[4492 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 43 vom 24.10.2014 Seite 26

Journal

Nachgefragt

„Das Gefälle wird immer größer“

Joachim Stumpf, Geschäftsführer der BBE Handelsberatung in München, über die typische Problem-Innenstadt und die wachsende Diskrepanz zwischen Land und Ballungsräumen.

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Lebensmittel Zeitung 43 vom 24.10.2014 Seite 035

Marketing

„Unglaubwürdig und unpassend"

Frau Kircher, wie bewerten Sie den Namen der neuen Eigenmarken-Range von Real im Drogeriemarktbereich „Sôi“? Sagen wir so: Nomen hätte sicher einen anderen Namen vorgeschlagen. Auf den ersten Blick ist diese eigenwillige Kreation allerdings ein Hinguc

[2281 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 43 vom 24.10.2014 Seite 35

Marketing

„Unglaubwürdig und unpassend"

Frau Kircher, wie bewerten Sie den Namen der neuen Eigenmarken-Range von Real im Drogeriemarktbereich „Sôi“? Sagen wir so: Nomen hätte sicher einen anderen Namen vorgeschlagen. Auf den ersten Blick ist diese eigenwillige Kreation allerdings ein Hi

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Lebensmittel Zeitung 43 vom 24.10.2014 Seite 038

Umwelt und Verpackung

„Barrieren sind potenzielle Kostentreiber"

Herr Schiffers, was hält die Faltschachtelindustrie vom dritten Entwurf zur Mineralölverordnung? Der Entwurf kommt einem faktischen Verbot von Lebensmittelverpackungen aus Recyclingkarton gleich, die keine funktionelle Barriere gegen gesättigte und ar

[3782 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 43 vom 24.10.2014 Seite 38

Umwelt und Verpackung

„Barrieren sind potenzielle Kostentreiber"

Herr Schiffers, was hält die Faltschachtelindustrie vom dritten Entwurf zur Mineralölverordnung? Der Entwurf kommt einem faktischen Verbot von Lebensmittelverpackungen aus Recyclingkarton gleich, die keine funktionelle Barriere gegen gesättigte un

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