Nachgefragt

„Die Gastronomie ist raus aus der Krise“

FOODSERVICE

Die Systemgastronomie in Deutschland hat sich mit Macht zurückgekämpft und liegt weit über den Umsätzen von 2019.

„Die Message heißt: Kontakt vermeiden!“

Notfallpläne erstellen, Sortimente umschichten, Hygienemaßnahmen einhalten – Krisenmanager Ulrich Nöhle gibt Ratschläge

Frankfurt. Das sich verbreitende Coronavirus stellt Unternehmen der Lebensmittelbranche vor enorme Herausforderungen. Handlungsfähig bleibt, wer nun konsequent entscheidet, sagt Professor Ulrich Nöhle, der als Berater für Krisenmanagement arbeitet. Was jetzt helfen kann, erklärt er im Interview.

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Run auf Desinfektionsmittel und Fertiggerichte

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Nachgefragt TOP 50 FMCG-Lieferanten

„Rentabilität erreicht ein Allzeithoch“

Frankfurt. Knapp 6 Prozent Umsatzwachstum, eine um 0,4 Punkte verbesserte Umsatzrendite – das zeigt das OC&C-Ranking 2019 für die 50 größten Konsumgüterhersteller der Welt.