Nachgefragt

„Importe sicherer machen“

Das begrenzte Angebot im Ökomarkt und die Abhängigkeit von Importen wirft die Frage auf, wer für die Sicherheit und die Produktqualität verantwortlich ist.

Herr Ramsauer, die Nachfrage nach Bio boomt, doch das heimische Angebot hinkt hinterher. Wie wichtig sind Importe für den deutschen Biomarkt? Viele Abnehmer glauben noch immer, dass der Biomarkt wie der konventionelle Markt funktioniert und sie s

Nachgefragt

„Ein deutlicher Sicherheitsverlust“

Belastete Bio-Frühkartoffeln aus Ägypten, kontaminiertes Bio-Futter aus der Ukraine – die globalen Beschaffungswege erhöhen das Risiko für Bio-Lebensmittel. Jochen Neuendorff, Geschäftsführer der Kontrollstelle für Ressourcenschutz (GfRS), zur Sicherheit von Importen.