Sortiments-Check

Erfolg in Scheiben

Mit seinen eigenen Backshops und Bistros ist Edeka-Kaufmann Volker Kels besonders erfolgreich. Seinen Kunden bietet er einen ungewöhnlichen Service.

Herr Kels, warum betreiben Sie die Vorkassen-Bäckereien in Eigenregie? Seit der Übernahme des Unternehmens durch meine Eltern Theo und Rita Kels im Jahr 1960 betreiben wir die Bäckereien in der Vorkassenzone in eigener Verantwortung. Und das mach

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T. Kels Lebensmittel GmbH in Mülheim a.d. Ruhr

€ 5,75

Sortiments-Check

Erfolg in Scheiben

Mit seinen eigenen Backshops und Bistros ist Edeka-Kaufmann Volker Kels besonders erfolgreich. Seinen Kunden bietet er einen ungewöhnlichen Service.

Herr Kels, warum betreiben Sie die Vorkassen-Bäckereien in Eigenregie? Seit der Übernahme des Unternehmens durch meine Eltern Theo und Rita Kels im Jahr 1960 betreiben wir die Bäckereien in der Vorkassenzone in eigener Verantwortung. Und das macht sic

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T. Kels Lebensmittel GmbH in Mülheim a.d. Ruhr

€ 5,75

Nachgefragt

Buttertoast ist der Renner

Frau Dr. Schmidhofer, nach Erhebungen von Information Resources (IRI) hat der Handel 2012 mit Toastbrot weniger umgesetzt. Wie läuft es für die Marke Golden Toast? Im Zeitraum Mai 2012 bis April 2013 haben wir laut IRI unseren Marktanteil im LEH o

Nachgefragt

Buttertoast ist der Renner

Frau Dr. Schmidhofer, nach Erhebungen von Information Resources (IRI) hat der Handel 2012 mit Toastbrot weniger umgesetzt. Wie läuft es für die Marke Golden Toast? Im Zeitraum Mai 2012 bis April 2013 haben wir laut IRI unseren Marktanteil im LEH ohne

Sortiments-Check

"Auf hohem Niveau zugelegt“

Helmut Röder will, dass seine Kunden auch in den Abendstunden ihr Lieblingsbrot im Regal finden. Deshalb wird das SB-Brotregal mehrmals täglich aufgefüllt.

Herr Röder, Sie machen in Ihrem Markt rund 5 Prozent des Foodumsatzes mit Brot und Backwaren. Wer liegt vorn – das SB-Regal oder die Backstation? Das hält sich die Waage. Backshop und SB-Abteilung tragen jeweils rund 2,5 Prozent zum Umsatz bei. M

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HIT-Markt in Dormagen

€ 5,75

Sortiments-Check

"Auf hohem Niveau zugelegt“

Helmut Röder will, dass seine Kunden auch in den Abendstunden ihr Lieblingsbrot im Regal finden. Deshalb wird das SB-Brotregal mehrmals täglich aufgefüllt.

Herr Röder, Sie machen in Ihrem Markt rund 5 Prozent des Foodumsatzes mit Brot und Backwaren. Wer liegt vorn – das SB-Regal oder die Backstation? Das hält sich die Waage. Backshop und SB-Abteilung tragen jeweils rund 2,5 Prozent zum Umsatz bei. Mit di

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HIT-Markt in Dormagen

€ 5,75