„Wer jetzt investiert, kann in besseren Zeiten ernten“

ECE-CEO Joanna Fisher berichtet, warum die Gastronomie in Shopping Centern noch hinterherhängt und was die Zukunft bringt. ECE steht für 200 Einkaufszentren mit 20.000 Läden und ist einer der wichtigsten Handelsvermieter Europas.

„Alle sehnen sich nach Heimeligkeit“

Joanna Fisher, ECE, glaubt an hohe Frequenzen im Weihnachtsgeschäft und fordert zusätzliche offene Sonntage

Wie hat sich die Verschärfung der Corona-Lage in Deutschland auf die Frequenzen in Ihren Centern ausgewirkt? Joanna Fisher: Wir haben natürlich einen gewissen Rückgang der Frequenzen bemerkt. In den letzten Monaten und Anfang Oktober lagen wir mei

Sternefresser und Sockenhändler

Drei Modehändler diskutieren auf dem German Coungil Congress in Berlin das Thema Food&Fashion

Sie sinnieren über Rote-Bete-Soufflé und frischen Hummer aus dem Wattenmeer, über zwei Jahre abgehangenes Fleisch und Salate aus Gräsern und Blumen, über Guerilla-Gastronomie und Urban Food. Sie schwärmen, wie ihre Kunden nach dem Besuch im hauseigen