„Wir haben richtig Tempo gemacht“
Rewe-Einkaufsvorstand Manfred Esser über Nachhaltigkeit im Handzettel, ökosoziale Anreize für Einkäufer und den Fortschritt des Händlers bei seinem Pro Planet-Label.
Herr Esser, Sie wollen Nachhaltigkeit ,Raus aus der Nische’ holen, wie das Motto der aktuellen Nachhaltigkeitswoche von Rewe lautet. Wie weit sind Sie davon entfernt, wenn Sie auf die Umsatzzahlen nachhaltiger Produkte schauen?
Kein Lebensmitteleinzelh
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€ 5,75
