Neue Gentechnik

„Diese Pläne wären das Aus für den Biomarkt wie wir ihn kennen“

Die EU will die Zulassung neuer gentechnischer Verfahren (NGT) regeln. Zum Teil soll entsprechendes Saatgut ohne Risikoprüfung angebaut werden können. Gerade hat sich das EU-Parlament zwar für eine Kennzeichnung ausgesprochen, doch für Lukas Wiesmüller, Nachhaltigkeitsmanager der Spar Österreich bleiben viele Fragen offen. Er sieht in den Plänen eine substanzielle Bedrohung, nicht nur für die Biobranche, und erläutert warum.

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Verbrauchererwartung - „Schließt das Siegel „ohne Gentechnik“ auch neue Gentechnik aus?“

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Langsame Gewöhnung

„Weniger süß, das funktioniert sehr gut“

Spar Österreich hat in seinen Eigenmarken den Zuckeranteil in den vergangenen Jahren nach und nach gesenkt und seitdem mehr als 2500 Tonnen Zucker eingespart – ohne ihn durch künstliche Süßstoffe zu ersetzen. Die Menschen gewöhnen sich langsam an weniger Zucker, sagt Vorstand Markus Kaser.

„Ich habe ein gutes Gefühl“

SES-Chef Christoph Andexlinger über das Comeback des stationären Handels, die wichtigen Kundenmagneten für die Malls und warum man mit dem Geschäft der Leute kein Geschäft machen sollte

Herr Andexlinger, SES ist mit 18 Einkaufszentren Marktführer in Österreich. Wie laufen die Geschäfte? Christoph Andexlinger: In diesem Herbst ist die Entwicklung positiv. Der September war richtig gut, die Textilumsätze lagen 14% über dem Septembe

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„Die Konzerne haben Geld genug“

Spar hat im ersten Jahr der Pandemie die Marktführerschaft in Österreich erlangt und konnte den Vorsprung zum Kontrahenten Billa seitdem ausbauen. Dazu beigetragen hat maßgeblich die Großflächen-Tochter Interspar. Im Gespräch mit der LZ spricht der Interspar-Geschäftsführer Johannes Holzleitner über Preisverhandlungen, die Entwicklung der Großfläche und Herausforderungen durch Krieg und Inflation.

„Wir engagieren uns in den Regionen“

Welche Bedeutung haben regionale Lebensmittel in den Spar-Märken in Österreich? Regionalität ist bei Spar Österreich seit der Gründung Programm. Wir haben immer schon in allen Bundesländern die jeweils regionalen Spezialitäten im Sortiment gehabt,

Spar hat offensive Pläne im Ausland

Handelsgruppe peilt mittelfristig 8 Mrd. Euro Umsatz außerhalb Österreichs an – Verstärkte Expansion – Interesse an kleineren Übernahmen

Spar Österreich will das Auslandsgeschäft mit mehr Expansion und Investitionen forcieren. Auch Übernahmen schließt die Handelsgruppe nicht aus.

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Kontinuierliches Wachstum

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„Spar will Standards setzen“

Fritz Poppmeier, der neue Vorstandsvorsitzende der Spar Österreich, steht für Kontinuität, aber auch für eine klare Wachstumsstrategie. Im ersten großen LZ-Interview sagt er, welche Entwicklungschancen er für Shopping-Center, Online-Handel und automatisierte Supermärkte sieht.

„Wir haben die Preise von 400 Industrie-Markenprodukten herabgesetzt“

Herr Klotz, inwieweit ist die recht intensive Niedrigpreiswerbung von Spar Italien eine Reaktion auf die Expansion von Aldi und Lidl? Das hat mehr mit der aktuellen Situation in Italien zu tun. Und die wäre? In Italien waren die Ausgangsbes

„Wir stehen vor einem Scherbenhaufen“

Gerhard Drexel, Vorstandsvorsitzender der Spar Österreich, über die Abhängigkeit der westlichen Welt von China, die Stundung von Mieten und die Gefahren eines Niedergangs der Wirtschaft.

„Wir wollen ein lebendiges Sortiment“

Herr Holzleitner, warum hat Spar die Initiative ‚Young & Urban by Spar‘ auf der Suche nach innovativen Produkten und Jungunternehmen im vergangenen Jahr gestartet? Ein lebendiges, trendiges und innovatives Sortiment ist im Lebensmittelhandel von e