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food service Nr. 10 vom 01.10.1999 Seite 116

Design

It comes in colours

Ein Restaurant im Farbenrausch: Mitten im jungen Pariser Ausgeh-Quartier Bastille erschuf eine junge Architektin einen total originellen Wohlfühl-Ort. Fröhlich zitierend, mit (scheinbar) bunt zusammengewürfelten Deko-Details, kombiniert das 'Restaurant-Ba

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gv-praxis Nr. 10 vom 01.10.1999 Seite 030

Betriebsverpflegung

Kontrastreiche Zeitreise

Schlag auf Schlag erneuert der Volkswagen-Konzern bundesweit seine Versorgungseinrichtungen. Im Mittelpunkt steht dabei das Ziel, die Spitzenstellung im Automobilbau auch auf die internen Dienstleistungen zu übertragen. Wie konsequent dieses Erneuerungspr

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Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 10 vom 01.10.1999 Seite 052

Gastronomie

Friedewald

Bar in 'Schieflage': Die Siebengrad Bar

Ihren Namen verdankt die "Siebengrad Bar" im Meirotels Schloßhotel Prinz von Hessen im hessischen Friedewald ihrem sich durch die gesamten Räumlichkeiten ziehenden Neigungswinkel von 7 Grad. Von der Bodengestaltung über die Decke bis hin zur Barfront ist

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Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 10 vom 01.10.1999 Seite 042

Design

Expo-Suiten im PPP

"Mensch-Natur-Technik"

"Auch die Expo braucht Liebe." Dieser verblüffenden Ansicht ist zumindest Andreas Pflaum und hat denn auch gleich gehandelt. Drei neue Suiten in seinem berühmten PPP - Pflaums Posthotel Pegnitz - wurden der Megaveranstaltung im kommenden Jahr in Hannover

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Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 10 vom 01.10.1999 Seite 038

Design

Atoll Helgoland

High-Tech-Design in der Nordsee

Dünen, Lummenfelsen, Klippen und Laminaria-Unterwasserwälder - in dieser Umgebung hat das Design-Hotel Atoll Helgoland ein Zuhause gefunden. -- Mit einer Investition von über 30 Mio. DM ist es das aufwendigste Projekt der vergangenen Jahrzehnte auf der No

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Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 10 vom 01.10.1999 Seite 034

Hotelmarkt

Quellenhof, Aachen

Der Kaiser lässt grüßen

Anfang September wurde in Aachen ein Highlight der Hotelbranche gefeiert. Der über 80 Jahre alte Quellenhof erstrahlt nach jahrzehntelangem Dornröschenschlaf in neuem Glanz. Adlon-Investor Anno August Jagdfeld hat dem verstaubten Schmuckstück seiner Heima

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gv-praxis Nr. 09 vom 01.09.1999 Seite 026

Betriebsverpflegung

Sternstunden für die Sinne

33,0 Mio. DM investierte Daimler Chrysler in das Kundencenter im Bremer Werk. Geboten wird jenen, die ihr nagelneues Fahrzeug höchstpersönlich in Empfang nehmen, die perfekte Präsentation der Markenerlebniswelt Mercedes. Die Verkaufsstrategen erarbeiteten

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Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 09 vom 01.09.1999 Seite 034

Standpunkte

Weimar

Der "Russische Hof" floriert

Unter den rund 3700 Übernachtungsmöglichkeiten, welche die diesjährige Kulturstadt Europas für eine erhoffte große Gästeschar bereithält, sind die 105 Zimmer und 21 Suiten im zu dem Ereignis rechtzeitig wiedereröffneten Hotel "Russischer Hof" ein Highligh

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TextilWirtschaft Nr. 31 vom 05.08.1999 Seite 075

Business Handel

"Nahversorger" als Platzhirsch

Mode Ecke in Ettenheim für 300000 DM umgebaut

Alles hat mit der Heizung angefangen. Sie war defekt und mußte ersetzt werden. Das haben Gerlinde und Karl Gommel zum Anlaß genommen, ihre Mode Ecke in Ettenheim umzubauen. Eine echte Herausforderung, denn das 250 Jahre alte Haus im Schwarzwald steht unte

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gv-praxis Nr. 08 vom 01.08.1999 Seite 022

Betriebsverpflegung

Henkelmännchen - offen für Alle(s)

Auf Kölns "Schäl Sick" sorgt ein gastronomisches Mammut-Projekt für Gesprächsstoff: "Henkelmännchen" heißt das 750 Plätze-Großraumlokal im neuen Stadthaus von Deutz, das sowohl Kantine für die Rathaus-Mitarbeiter als auch öffentliches Restaurant ist. Knap

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€ 5,75

 
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