Auf dem Gaspedal gen Ost

Unbestritten tritt seit etwa zehn Jahren die Automobil-Branche als entscheidender Impulsgeber bei der Schaffung neuer Arbeitsplätze auf. Die meisten der Investitionen im größeren Maßstab finden - gezielt gelenkt durch Fördermittel - in den neuen Bundesländern statt. Nutznießer ist auch die Gemeinschaftsverpflegung.

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Großinvestitionen Ost

GV Automobilindustrie Ost

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Auf Wachstum programmiert

Bundesweit ist er führend, europaweit zählt er zu den Top 3. Die Rede ist vom Flughafen Frankfurt Main, der aufgrund der kontinuierlich steigenden Passagierzahlen schon bald wieder an seine Grenzen stößt. Entsprechend expansiv sehen die Mitarbeiterzahlen aus: aktuell sind es rund 58.000. Für Helmut Heinz, seit 23 Jahren im Verpflegungsgeschäft tätig, hat das Fernweh der Bundesbürger natürlich positive Folgen. Die Airport Cater Service GmbH (Nettoumsatz 26,2 Mio. DM) eröffnete kürzlich ein brandneues sechstes Betriebsrestaurant in der neuen Cargo City Süd mit der auffallend niedrigen Investitionssumme von 1,8 Millionen DM für das küchen- und ausgabentechnische Equipment.

Neue Freiheit für alle

Das Casino von LBS und WestLB in Münster erstrahlt in neuem Glanz. Nach 25 Jahren war es an der Zeit, ein Konzept zu etablieren, das den veränderten Essgewohnheiten und den Bedürfnissen junger Gäste Rechnung trägt. Rund 2,0 Mio. DM hat sich die Geschäftsleitung das neue Design des Betriebsrestaurants kosten lassen. An der multifunktionalen Ausgabetheke sind Wirtschaftsleiter Wolfgang Musik und seine 16 Mitarbeiter nun für viele Ansprüche gerüstet.

Unternehmerischer denn je

Die Investitionssumme lässt aufhorchen: 25,0 Millionen Mark hat DaimlerChrysler am Standort Sindelfingen in die Hand genommen, um in einer Bauzeit von 16 Monaten ein modernes Gastronomie- und Konferenz-Center errichten zu lassen. Der Neubau steht symbolisch für die Aufbruchstimmung im Konzern. Sindelfingen soll als Entwicklungs- und Produktionsstandort wichtige Signale setzen, die längst auch auf die infrastrukturellen Serviceleistungen abstrahlen. Sichtbar in der Zusammenfassung des Dienstleistungsangebotes in einer zentralen Abteilung Standortservice, die von der Druckerei bis zur Gastronomie 300 Mitarbeiter beschäftigt, davon zwei Drittel in den Wirtschaftsbetrieben.

Pilotbetrieb mit Systemcharakter

Die Kostensituation in den Wirtschaftsbetrieben bleibt ein Dauerbrenner, doch Umstrukturierungsmaßnahmen lassen sich nicht von heute auf morgen durchführen. Auch in der Ludwigshafener BASF stand die Forderung nach deutlicher Reduzierung der Unterdeckung a

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Kontrastreiche Zeitreise

Schlag auf Schlag erneuert der Volkswagen-Konzern bundesweit seine Versorgungseinrichtungen. Im Mittelpunkt steht dabei das Ziel, die Spitzenstellung im Automobilbau auch auf die internen Dienstleistungen zu übertragen. Wie konsequent dieses Erneuerungspr

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DB-Gastronomie

2003 endet der Exklusiv-Vertrag

Die neu gegründete DB Gastronomie GmbH mit Sitz in Frankfurt am Main, eine hundertprozentige Tochter der Deutschen Bahn AG, erzielte im letzten Geschäftsjahr einen Umsatz von 250,0 Mio. DM in den 275 verbliebenen Betriebsrestaurants. "Darin enthalten sind

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Sternstunden für die Sinne

33,0 Mio. DM investierte Daimler Chrysler in das Kundencenter im Bremer Werk. Geboten wird jenen, die ihr nagelneues Fahrzeug höchstpersönlich in Empfang nehmen, die perfekte Präsentation der Markenerlebniswelt Mercedes. Die Verkaufsstrategen erarbeiteten

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Und mittwochs zum Brunch-Buffet

Manchmal dauern Wunder eben etwas länger - exakt fünf Jahre, dann gab die Geschäftsleitung grünes Licht für die stolze Investitionssumme von 16,5 Mio. DM. Daraus entstand für die 2.550 Mitarbeiter am Stammsitz von Heraeus in Hanau etwas ganz Besonderes: e

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Ein Prototyp

Die überarbeitete Neuauflage der "Benzeria" im DaimlerChrysler Werk Bremen bringt frischen Wind ins Snack-Angebot. Ein Betriebstyp,der problemlos überall auf dem Werksgelände implantiert werden kann. Die Idee: Verpflegung am Arbeitsplatz auf Armeslänge br

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