Editorial

Kluft zwischen Groß und Klein

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Nach den Krisenjahren 2008 und 2009 war die Hotellerie auch 2011 wieder auf Wachstumskurs. Auch dank der Mehrwertsteuersenkung, die vor allem die Privathotellerie in Form von Investitionen weitergab und in den volkswirtschaftlichen Kreislauf fließen ließ

Gastkolumne

Wirte geraten ins Hintertreffen

Von Martin Rahmann

Gastronomen drückt der Schuh an vielen Stellen: Gestiegene Kosten bei Einkauf, Pacht und Energie, zu wenig gutes Personal. Und verdient wird schon seit Jahren nur noch recht wenig. Bei der Debatte um die Mehrwertsteuer darf man Gastronomen und Wirte nic

Gastkolumne

Standhaft bleiben bei Mehrwertsteuer

Von Arnold Neu

Der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent auf Übernachtungen ist nach wie vor ein politisches Streitthema. Aus reinem Populismus greifen Abgeordnete aus den verschiedenen Lagern immer wieder diesen Steuervorteil für Hotels an, und setzen Argumente

Leserforum - Print & Online

Wachstum, Events & Feuerzangenbowle

"Wachstum allerorten" Zum Editorial von Chefredakteur Hendrik Markgraf auf AHGZpeople und in AHGZ vom 4. Dezember: Wirtschaftliches Naturgesetz "... wo die allgemeine Konjunktur auf Touren kommt, springt früher oder später auch die Branchenkonjunktur a

Editorial

Kein Zurück bei der Mehrwertsteuer!

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Wer hätte das vor einem Jahr gedacht? Weniger als 3Mio. Arbeitslose in diesem Jahr, mehr sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze als vor der Krise, 3,4 Prozent Wachstum. Der Aufschwung ist da. Die Tourismuswirtschaft spürt ihn, die Hotellerie spürt i

Editorial

Verlässlichkeit braucht das Land

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Auf wen soll man sich noch verlassen? Die Welt ist immer unberechenbarer geworden. Lehman Brothers, Rezession, Euroschwäche, Schuldenberge, Aschewolke und Ölkatastrophe stehen für die Verwerfungen der vergangenen zwei Jahre. Nun auch noch der Rücktritt d

Leserforum - Print & Online

Mehrwertsteuer, Fußball-WM & Landgasthöfe

"Der Abschwung ist gestoppt" Zum Editorial von Chefredakteur Hendrik Markgraf auf AHGZpeople und in AHGZ vom 17. April: Cash Flow stabilisiert sich "... ermöglicht die reduzierte Mehrwertsteuer auf Übernachtungen der Hotellerie insgesamt einen Aufschwu

Editorial

Der Abschwung ist gestoppt

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Eine rasche Rückkehr zu früheren hohen Wachstumsraten war und ist nicht zu erwarten. Wohl aber ein langsames Wachsen der Wirtschaftsleistung. Diese war im vergangenen Jahr um 5 Prozent zurückgegangen. Um wie viel Prozent die deutsche Wirtschaft in diese

Editorial

Kölner Kapriolen

Von Hendrik Markgraf, Chefredakteur

Es mutet schon perfide an, wenn in Köln die Kultur gegen die Hotellerie ausgespielt wird. Meistens ist es nämlich anders: Da wird alles Mögliche, vom Kindergarten bis zum Schwimmbad, gegen die Kulturförderung ins Feld geführt. So schockte erst kürzlich w

Leserforum - Print & Online

Zusatzumsatz, Stellenvergabe & Hausbrauerei

"Clevere Gastronomen" Zum Editorial von Chefredakteur Hendrik Markgraf auf AHGZpeople und in AHGZ vom 27. Februar: In die Zukunft investieren "... die Erfolgreichen heben sich dadurch ab, dass sie den Zeitgeist erfassen und umsetzen. In unserer schnell