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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 10 vom 01.10.1998 Seite 038

    Hotelmarkt

    Restaurants

    Erlebniswelten für den Gast

    Keine Frage, die Qualität der Küche eines Restaurants ist das Hauptkriterium seines Erfolges. Aber mal ehrlich - was nutzt die beste Küche, wenn das Interieur des Restaurants partout nicht zum Verweilen einlädt? Aber welches Design trifft den Geschmack de

    [9490 Zeichen] € 3,80