RÜCKZUGSORTE

Trotz langer Zwangspause und wirtschaftlicher Herausforderungen durch Corona haben zahlreiche Wellnesshotels in Renovierungen und Umbauten speziell ihres Wellnessbereichs investiert. Dabei wurden interessante Trends deutlich. Viel Freiraum, Outdoor-Wellness und Private Spas für Paare stehen im Fokus. Dem zunehmenden Energieproblem blicken die Hoteliers oft gut gerüstet entgegen. TEXT: KARIN GABLER

AUF DER GRÜNEN WIESE

Mitten im Lockdown hat in Dietmannsried ein ambitioniertes Budget-Designhotel eröffnet. Das Flax Allgäu ist clean, kantig und konzentriert sich auf das Wesentliche. Doch bei Ausstattung und Gebäudetechnik wurde nicht gespart. TEXT: NATASCHA ZILTZ FOTOS: HOTEL

MODULAR

Das Bergamo Hotel in Ludwigsburg bei Stuttgart ist kein gewöhnlicher Hotelbau. Das Haus ist in Holzbauweise errichtet und offenbart so manche Überraschung. TEXT: NATASCHA ZILTZ FOTOS: BRIGIDA GONZALEZ

RUHEZONE

Neu-, Um- oder Erweiterungsbauten im Spa-Bereich sind komplex und nehmen viel Zeit in Anspruch. Bei unzureichender Planung schleichen sich leicht Fehler ein, die jahrelang nachwirken. Das kann vermieden werden, wenn Hoteliers folgende Aspekte beachten. TEXT: REDAKTION

HOTELARCHITEKTUR

Ein Bau mit Vorbildcharakter

Der Neubau des Ellgass Allgäu-Hotels in Eglofs ist mit dem German Design Award ausgezeichnet worden. Familie Ellgass verbindet mit dem Titel nicht nur Prestige, sondern auch Vorteile beim Marketing.

McDonald’s

Neues Flagship-Restaurant in Chicago

McDonald's erfindet sich neu. In Chicago eröffnete das Unternehmen Anfang August einen Flagshipstore, der, zumindest äußerlich, ganz neue Wege einschlägt. Die Stahlkonstruktion mit bodentiefen Fenstern, Holzelementen und Solarzellen auf dem Dach ist

THUN TUT GUT

Das Waldhotel auf dem Bürgenstock ist ein medizinisches Kompetenzzentrum der Extraklasse. Matteo Thun hat hier seine Idee von nachhaltigem Bauen umgesetzt. TEXT: CHRISTOPH AICHELE FOTOS: BÜRGENSTOCK HOTELS AG

Hoch, höher, Hotel

Neueröffnung Mit dem neuen Novotel im Canary Wharf in London bringt der Accorhotels-Konzern ein neues Flaggschiff auf den Markt.

Die internationale Hotellerie blickt auf die Hauptstadt an der Themse. Laut Informationen von Topthotelprojects sollen in London mehr als 50 Hotelprojekte der gehobenen Klasse entstehen. Ein ganz besonderes Hotel ist eben erst gestartet: Das Novotel

SCHICKES QUARTIER

Im historischen Teil von Garmisch entstand ein Areal mit Wohneinheiten und einem Bio-Hotel. Die Gestaltung beruht auf den Ideen des ehemaligen Bankers Theo Peter, der seit gut 30 Jahren ungewöhnliche Bauprojekte realisiert. TEXT: KARIN GABLER FOTOS: BERT HEINZELMEIER/GAP.QUARTIER

Nordrhein-Westfalen

Alles neu im Mövenpick

Renovierung Das Mövenpick-Hotel in Münster hat gerade eine umfangreiche Sanierung bei laufendem Betrieb hinter sich gebracht. Insgesamt investierten Eigentümer LVM und der Betreiber 5,5 Millionen Euro.

Münster. Am Standort des Mövenpick-Hotels zeigt sich Münster von seiner grünsten Seite. Nur wenige Gehminuten von der Innenstadt entfernt, in Sichtweite des Aasees, umgeben von hohen Bäumen, versteckt sich das Haus. Da passt das Motto „Nachhaltigkeit