Im Gespräch: Alexander Aisenbrey (49), Geschäftsführer Öschberghof, Vorsitzender Fair Job Hotels

„Endlich wieder Hotelier“

Nach langer Bauzeit erstrahlt der Öschberghof in neuem Glanz. Wie will Hotelchef Alexander Aisenbrey die Gäste in das Resort zwischen Stuttgart und Zürich locken?

Baden-Württemberg

Die letzte Etappe ist geschafft

Strategie Mehr Zimmer, Gourmetrestaurant, größeres Wellnessangebot – der Öschberghof in Donaueschingen hat seine Rundum-Erneuerung abgeschlossen. Das Publikum soll deutlich jünger werden.

Donaueschingen. Vor sechs Jahren sind die Weichen im Öschberghof neu gestellt worden. „Damals standen wir vor der Frage, ob wir klein bleiben oder uns für die nächsten 30 Jahre gut aufstellen wollen“, erinnert sich Alexander Aisenbrey. Der Direktor d

Baden-Württemberg

Im Öschberghof wird gefeiert

Wiedereröffnung Trotz eines Wasserschadens hält Geschäftsführer Alexander Aisenbrey den Eröffnungstermin. Ein Teil des neuen Spas bleibt noch geschlossen. Gesamtumbaukosten: Mehr als 55 Millionen Euro.

Donaueschingen. Wirklich ganz offiziell wird der neue Öschberghof in Donaueschingen erst Anfang Mai eröffnet. Denn nach einem Wasserschaden ist noch ein Teil des neuen Spas im Verzug. Zum eigentlich geplanten Eröffnungstermin gab es aber dennoch eine