Der Backfisch allein ist nicht genug

Der Backfisch ist das beliebteste Fischprodukt in Deutschland, sagt Saskia Kehrberg, Immobilienchefin der Fischgaststättenkette Nordsee. Dass sich Betreiber von Shoppingcentern heute mit solchen Erkenntnissen beschäftigen müssen, beschreibt die Lage