Kompakt

Drugstore schließt wieder München. Vor einem Dreivierteljahr sah es so aus, als wäre der Drugstore gerettet – jenes legendäre Schwabinger Lokal aus den Swinging Sixties, in dem sogar Mick Jagger abfeierte. Nach dem Tod von Jonny Saffari, der den D

Interview: Ralf Müller, Leiter des Geschäftsbereichs Hotellerie der Johannesbad Hotels

„Wir wollen uns verjüngen“

Im Gespräch mit AHGZ-Autorin Karin Gabler berichtet der Hotelchef über die Neupositionierung des Unternehmens, aktuelle Expansionspläne und Benefits für treue Mitarbeiter.

Herr Müller, Sie sind seit einem Jahr als neuer Leiter des Geschäftsbereiches Hotellerie der Johannesbad-Gruppe für sieben Hotels in Bad Füssing und Bad Hofgastein verantwortlich. Was steht für Sie zurzeit im Fokus? Müller: Wir haben seit Ende 201

Baden-Württemberg

Center Parc Allgäu entsteht

Ferienpark Der erste Center Parc in Süddeutschland bietet auch Ferienhäuser in der Luxuskategorie. Außerdem gibt es einen Spa- und Country Club. Das Investitionsvolumen beträgt stolze 350 Millionen Euro.

Leutkirch/Allgäu. 1000 Ferienhäuser, 184 Hektar Fläche und eine Investitionssumme von 350 Millionen Euro – das sind die Eckdaten zum geplanten Center Parc Allgäu in der Nähe der Stadt Leutkirch. Damit gilt die Anlage derzeit als das größte Tourismusp

Kompakt

Bollehut in Bollywood Stuttgart/Mumbai. Ministerpräsident Winfried Kretschmann hat mit einer Wirtschaftsdelegation in Indien vor 75 Vertretern der dortigen Reiseindustrie für den Schwarzwald geworben. Mitgereist waren auch Klaus Hoffmann, Geschäft

Bayern

60 Jahre alt und doch ganz jung

Jubiläum 1956 öffnete das Platzl Hotel in München erstmals seine Türen. Sein 60-jähriges Bestehen feiert das Hotel mit diversen Jubiläums-Aktionen und der Renovierung aller 167 Zimmer.

München. Das Platzl Hotel in München feiert Jubiläum. Grund genug für die Besitzer und Betreiber – die Platzl Hotel Inselkammer KG – rund 4 Mio. Euro in das 4-Sterne-superior-Hotel zu investieren. „Das Platzl wird immer noch das Platzl sein“, verspri

Baden-Württemberg - Hotelperlen auf dem Land

Entspannen in Wüstenrot

Betriebsführung Vom beschaulichen Waldhotel zur gefragten Adresse für Wellness- und Business-Gäste. Das Raitelberg Resort hat sich immer wieder neu erfunden.

Wüstenrot. Aus einem Umkreis von gut 100 Kilometern kann die Hoteliersfamilie Trefz ganzjährig Gäste begrüßen, die in der Ruhe des Mainhardter Waldes tagen, entspannen und genießen wollen. „Wir sind ein Familienbetrieb und legen Wert auf unkomplizier

Im Gespräch: Ugo Crocamo, Inhaber H’ugo’s Pizza Bar Lounge

„Ein H’ugo’s in jeder Stadt“

Anfang März gibt es in München eine spannende Neueröffnung. AHGZ-Korrespondentin Karin Gabler sprach vorab mit Szenegastronom Ugo Crocamo (44) über seine neuen Projekte und die Expansionspläne seiner H’ugo’s-Kette.

Sie sind schwer in Aktion, was passiert gerade am Promenadeplatz ? Crocamo: Ich hatte Ende vergangenen Jahres das Glück, dass ich die ehemaligen Räume einer Bank, im Rückgebäude des H’ugo’s Restaurants, mieten konnte – das ist ein richtiges Wow! J