AUSGEKLÜGELT

Ob maritim, skandinavisch oder im Industrial-Style: In der Designhotellerie gibt es kaum eine Stilrichtung, die nicht bedient wird. Doch was passiert, wenn sich Hotelkonzepte zu ähnlich werden? Ein kritischer Trendbericht. TEXT: REGINA GOLDLÜCKE FOTOS: HOTELS, SOREN DAM THOMSEN/RADISSON RED

Surfer, Skater und eine frische Brise

Jung, lässig, auf Du und Du mit dem Gast. Special-Award- Gewinner Jens Sroka hat die beschauliche Hotellerie an Nord- und Ostsee mit Beach Motel und Bretterbude belebt.

„Ein bisschen Frische, das tut gut“

Special Award Jung, lässig, auf Du und Du mit dem Gast. Special-Award-Gewinner Jens Sroka von den Heimathafen Hotels hat die beschauliche Hotellerie an Nord- und Ostsee mit Beach Motel und Bretterbude belebt.

St. Peter-Ording, das ist für Jens Sroka Dreh- und Angelpunkt. Hier oben an der Küste hat der 43-Jährige sein erstes eigenes Hotel eröffnet. Die Küste, das Wasser ziehen sich wie ein roter Faden durch sein Leben. Mittlerweile betreibt er in St. Peter

Mittelstand nimmt Geld in die Hand

Ferienhotellerie investiert: In Schleswig-Holstein ist Bedarf für neue 4- und 5-Sterne-Hotels

KIEL. Schleswig-Holstein braucht neue Hotels. So steht es schwarz auf weiß in einer Studie von Roland Berger Strategy Consults. Aber nicht irgendwelche Häuser. Nachholbedarf macht die Studie bei 4- und 5-Sterne-Hotels aus. Die sind nämlich im Land zwisch