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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 04.04.2015 Seite 15

    Aus- und Weiterbildung

    Interview: Guglielmo Brentel, Präsident der EHL AG/Ecole hôtelière de Lausanne

    „Ressourcen und Top-Cracks“

    Der Präsident der EHL AG über die derzeitige Strukturreform, Millioneninvestitionen und deutsche Studenten in Lausanne.

    [5179 Zeichen] € 5,75

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 04 vom 01.04.1996 Seite 034

    Hotelmarkt

    Schweiz

    Lassen Staat und Banken die Hotellerie ausbluten?

    In den letzten vier Jahren ging die Zahl der Übernachtungen in der Schweiz um rund zehn Prozent zurück. Als - kleine - "Sauerstoffzufuhr" hat nun das Parlament den Mehrwertsteuersatz für Übernachtung und Frühstück von 6,5 auf 3 Prozent gesenkt. Doch laut

    [9620 Zeichen] € 3,80