Hessen Artenschutz für den Handkäs

FRANKFURT. Hessischer Handkäs' steht ab sofort unter dem Schutz der Europäischen Union und erhält das EU-Gütezeichen "geschützte geografische Angabe" (g.g.A.). Dieses garantiert, dass mindestens eine Produktionsstufe - Erzeugung, Verarbeitung oder Herste