Tiger Käse landet auch bei Emmi

Luzerner Molkereigruppe manifestiert Topposition durch Zukauf

Frankfurt, 16. Januar. Die Luzerner Emmi-Gruppe hat ihren Akquisitionshunger noch nicht gestillt und übernimmt rückwirkend zum 1. Januar mit 60 Prozent die Aktienmehrheit der Tiger Käse AG. Die im bernischen Langnau produzierende Firma ist besonders auf

Emmi kann Käsegeschäft endlich übernehmen

Marke Emmi soll im Vordergrund stehen - Börsengang für 2005 geplant - Investitionen in SB

Bern, 21. November. Im dritten Anlauf gelingt, was Emmi vor neun Monaten angekündigt hat. Rückwirkend auf den 1. Oktober übernimmt der Luzerner Milchverarbeiter zehn Käsefirmen von der Swiss Dairy Food, acht davon mit einer Mehrheitsbeteiligung. 60 Prozen

Schweizer schützen echten Emmentaler

Bern, 22. August. Emmentalerkäse soll vor Nachahmungen geschützt werden. Das Schweizer Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat das Gesuch um Registrierung einer geschützten Ursprungsbezeichnung (franz. AOC) für Emmentaler im Schweizerischen Handelsblatt ve

Patriotischer Käsekonsum

Bern, 22. August. Die Schweizerinnen und Schweizer konsumierten im letzten Jahr 19,8 kg Käse, so viel wie noch nie zuvor. Im Vergleich zum Vorjahr stieg der Gesamtkonsum pro Kopf um 0,7 kg oder 3,7 Prozent. Wie die Käseorganisation Schweiz (KOS) in eine

Schweizer öffnen ihre Grenzen

Frankfurt, 23. Mai. Ab dem 1. Juni 2002 wird der Agrarhandel zwischen der Schweiz und der Europäischen Union liberalisiert.Gemäß dem Abkommen wird der gegenseitige Käsehandel innerhalb von fünf Jahren vollständig geöffnet. Mit dem Abbau von Zöllen und Imp

Emmi will Qualität von Sbrinz pflegen

Frankfurt, 23. Mai. Die Emmi will den Sbrinz als AOC-Spezialität besonders pflegen. Er müsse deshalb in seinen Angebotsformen auch als Spezialität positioniert werden, auch beim Reibekäse, so Emmi-Chef Fritz Wyss bei der Gesellschafterversammlung der Sbri

Streitereien um Raclette-Käse

Bern, 21. Februar. Gegen die vom Walliser Milchverband beantragte AOC-Registrierung des Raclettekäses haben die Vereinigung Raclette Schweiz, mehrere ihrer Mitglieder und einzelne Kantone - vorab Waadt und Freiburg - ihren Widerstand angemeldet. Sie halte

Schweizer haben zuviel Emmentaler auf Lager

Produktionsmenge soll um 5 Prozent reduziert werden - Firmen waren bei der Planung zu optimistisch

Bern, 11. Oktober. Die Exporteure haben sich verschätzt: Weil die Menge an Emmentaler, die in der Schweiz produziert wird, eindeutig zu hoch ist, zieht die Sortenorganisation Emmentaler die Not-Bremse: Es soll 5 Prozent weniger produziert werden. In der