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    Lebensmittel Zeitung Nr. 14 vom 08.04.2005 Seite 048

    Journal Fachthema Käse

    Hoffnungsträger SB-Regal

    Aldi setzte 2004 erstmals weniger mit SB-Käse um. Andere Discounter legten hingegen zu. Das Thekengeschäft gibt weiter keinen Anlass zum Optmismus. Von Wolfram Hemmelmann

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    Rasantes Wachstum im SB-Regal Gelbe Linie SB Deutschland ohne Aldi
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 41 vom 08.10.2004 Seite 050

    Journal Fachthema Käse

    Lichtblicke für die Käsetheken

    Der seit Jahren stagnierende Bedienungsbereich hat auch im ersten Tertial 2004 nicht wirklich von dem anhaltenden Trend zum Käse profitieren können. Marktexperte Wolfram Hemmelmann vom Marktforschungsinstitut ACNielsen erkennt dennoch erstmals wieder Chancen für die Käsetheke.

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    Verluste in der Theke Umsatzveränderungen in den Warengruppen

    Gutes Wachstum bei SB-Käse Warengruppen Veränderungsraten
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 15 vom 08.04.2004 Seite 046

    Journal Fachthema Käse

    Massenkäse unter Preisdruck

    Die gestiegenen Produktionskapazitäten führten zu Mengendruck und sinkenden Preisen bei Standardsorten.

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    SB-Käse setzt Wachstum fort - Umsatzentwicklung Gelbe Linie in SB

    Talfahrt der Theke geht weiter - Umsatzentwicklung Gelbe Linie an der Theke
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 34 vom 23.08.2002 Seite 054

    Journal Fachthema Käse

    Ernüchterung greift um sich

    Während Käse im SB-Kühlregal mit leichten Zuwächsen auf hohem Niveau glänzt, lassen die Zahlen an der Theke viele Wünsche offen. Marktforschungsexperte Wolfram Hemmelmann von AC Nielsen bezeichnet die Lage im Bedienungsverkauf als "fast schon katastrophal". Für die LZ zieht er Bilanz über die Gelbe Linie im ersten Halbjahr.

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    SB-Käse kann weiter wachsen - Gelbe Linie SB (NLI ohne Aldi)

    Herbe Verluste an der Käse-Theke - Gelbe Linie Theke (NLI ohne Aldi)
    € 5,75