Mozzarella als "der" Türöffner

Goldsteig Käsereien mußten bereits Kapazitäten erweitern

js. Cham, 19. September. Mozzarrella als Türöffner zum Handel? Für die Goldsteig Käsereien Bayerwald Cham-Plattling GmbH mit Hauptsitz in Plattling hat sich die ur-italienische Spezialität mittlerweile zum strategischen Produkt entwickelt. Johann Georg Hö

"So natürlich wie möglich"

Bauer eröffnet neues Logistikzentrum für 22 Mio. DM

js. Wasserburg, 19. September. Bereits mehr als 20 Jahre produziert die J. Bauer KG, Wasserburg/Inn, unter dem Slogan "Frisch vom Land - der große Bauer - die große Sommerfrische" Fruchtjoghurt für den deutschen und europäischen Markt. Wie erfolgreich das

Spezialitäten im Käsebereich

js. Athen, 23. Mai. Es gibt viele Sorten von griechischem Käse, nicht selten mit einer Jahrhunderte alten Tradition. Die meisten werden aus Schafs- /Ziegenmilch hergestellt. Das verleiht ihnen besondere geschmackliche Eigenschaften, zumal die unterschiedl

Auch Kleinstmengen bundesweit lieferbar

Preventis will mit breitem Sortiment den LEH zielstrebiger bearbeiten

js. Nürnberg, 23. Mai. Die griechische Preventis Import-Export GmbH mit Sitz in Nürnberg will in Zukunft verstärkt im deutschen Lebensmitteleinzelhandel Fuß fassen. Wie der Vertriebsleiter des Unternehmens, Stavros Tsalides, unter Hinweis auf die inzwisch

2-kg-Feta jetzt mit Firmenlogo

Dodoni trägt "bösen Erfahrungen" Rechnung

js. Ioannina, 23.Mai. Griechenlands ältestes und bedeutendstes Molkereigenossenschaftsunternehmen mit einer Verarbeitungskapazität von 75 000 t Milch im Jahr, die Dodoni S.A. in Ioannina (Epirus-Gebirge), hat im vergangenen Jahr die technischen Voraussetz

Die größeren Ketten im Visier

Epirus will in diesem Jahr den Umsatz verdoppeln

js. Athen, 23. Mai. "Wir sind mit unserem Produkt auf ein beachtliches Interesse gestoßen. Unsere Umsätze steigen stetig." berichtet Spyros Capralos, Managing Director des erst seit knapp zwanzig Monaten auf dem Markt aktiven neuen Schafkäse-Produzenten E

Vier Betriebe - eine Strategie

Eurotirokomiki vermarktet 1 500 t Feta in Deutschland

js. Maintal, 23. Mai. In Maintal bei Frankfurt/Main befindet sich die Hellas Lebensmittel GmbH, die deutsche Vertriebstochter der griechischen Muttergesellschaft Eurotirokomiki Hellas GmbH mit Sitz in Lagina (unweit von Thessaloniki). Das deutsch-griechis

Mit Joghurt und Tzatziki stark

Fage: Auch im Frischmilch- und Käse-Bereich aktiv

js. Metamorfossi/Athen, 23. Mai. Griechenlands größter Molkereibetrieb, Fage S.A. in Metamorfossi/Athen, erreichte im vergangenen Jahr mit 69,2 Mrd. Drs, umgerechnet 432,5 Mio. DM, einen neuen Umsatzrekord. Die Gewinne lagen bei 1,5 Mrd. Drs respektive 9,

Altmecklenburger soll Inlandabsatz ankurbeln

Ostsee-Molkerei Wismar will sich mit naturgereiften Käsesorten etablieren

js. Wismar, 28. März. Die Verbraucher in Mecklenburg-Vorpommern kennen den "Altmecklenburger" seit Jahrzehnten. Über die Landesgrenzen hinaus ist der Käse aus Wismar jedoch weniger bekannt. Dies soll sich in Zukunft ändern. Vor rund anderthalb Jahren wu

Spezialitäten stehen im Mittelpunkt

Börde-Käse setzt auf Innovation und Nische

js. Vahldorf, 8. Februar. Die in Vahldorf ansässige Börde-Käse GmbH hat zwei ostdeutsche Gesellschafter als Geschäftsführer: Rosemarie Appel und Hans- Peter Dietrich. Beide schafften es in mühseliger Kleinarbeit, das 1992 durch die Treuhand reprivatisiert