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    Lebensmittel Zeitung 43 vom 29.10.2010 Seite 130

    Länderreport Spanien

    Ohne Umweg in die Käserei

    Queserias Sarrianas profitiert von der direkten Nähe zu den Milchbauern in Galicien

    Sarria. Mit Käsespezialiäten wie Tetilla will die Queserias Sarrianas den Export erschließen. Für die Milchproduktion ist der Norden Spaniens die wichtigste Region. Alle maßgeblichen Verarbeiter sind hier mit Werken vertreten. Zwischen den großen Herste

    [2451 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 48 vom 28.11.2008 Seite 172

    Länderreport Spanien

    Einheitliche Präsentation

    Cata Gourmet richtet sich vor allem an den Feinkosthandel

    Siero. Aus einer kleinen Gruppe von Käseherstellern, die sich 2001 zu einem Vermarktungverband zusammenschlossen, ist heute einer der bestsortierten Anbieter asturischer Gourmetprodukte geworden. Das Konsortium traditioneller Nahrungsmittel von Asturien

    [1750 Zeichen] € 5,75