Listerien-Fall hat juristisches Nachspiel

Staatsanwaltschaft ermittelt - Vorwürfe gegen Behörden - Österreicher gehen auf Abstand

Frankfurt. Nicht vier, sondern fünf Österreicher und zwei Deutsche sind nach den jüngsten Angaben nach dem Verzehr von Sauermilchkäse aus der Steiermark an Listerieninfektionen gestorben. Die Staatsanwaltschaft Graz ermittelt gegen den Hersteller wegen f

Marken erleben Kampf der Kulturen

Deutschland im Kreuzfeuer - Streit um Parmesan vor der Entscheidung - Individualmarken kollidieren mit geschützter Herkunft

Frankfurt, 21. Juni. Heftig prallen in Europa geschützte Herkunftsangaben und andere Rechte aufeinander. Kommenden Donnerstag stellt der Generalanwalt des EuGH seine Schlussanträge zum Streit um deutschen Parmesan. Auseinandersetzungen um weitere Käsesor

Schutz für polnischen Käse versagt

Herkunftsbezeichnung für Tatra-Produkt scheitert an der Slowakei

Frankfurt, 15. Februar. Dem Schafskäse "Oscypek" bleibt der Schutz als Produkt polnischer Herkunft versagt. Wenige Stunden vor Ablauf der von Brüssel gesetzten Frist protestierte die Slowakei gegen ein EU-Zertifikat für den polnischen Käse. Dies berichte

Schweiz schützt Emmentaler

Auf Importprodukten muss künftig das Herkunftsland stehen

Frankfurt, 5. Oktober. Deutsche Käsehersteller müssen sich bei Lieferungen in die Schweiz umstellen. Nach einer Entscheidung des dortigen Bundesgerichts in der vergangenen Woche ist der Begriff "Emmentaler" als Herkunftsbezeichnung in der Eidgenossenscha

Parmesan bleibt auch in Zukunft ein Streitfall

Keine weltweite Entscheidung zu Gunsten von "Parmigiano Reggiano" als Ursprungsbezeichnung - Von Jörg Rieke

Frankfurt, 28. Juli. Erneut behaupten das Consorzio Parmigiano Reggiano und das italienische Landwirtschaftsministerium, einen Sieg in ihrem Kampf um Parmigiano Reggiano errungen zu haben mit der Begründung, die Codex Alimentarius Commission (CAC) habe e

Sonderrolle für Walliser Raclette

Frankfurt, 18. Juni. Unter den Schweizer Raclette-Herstellern herrscht Uneinigkeit über die Bezeichnung "AOC Raclette". Wie die Schweizerische Milchzeitung meldet, drängen Hersteller aus dem Schweizer Kanton Wallis auf die Registrierung "AOC Raclette du V

Keine Irreführung bei "Mozzarella"

Frankfurt, 8. März. Nachdem seit 1999 "Mozzarella" in der deutschen Käseverordnung als Standardsorten-Bezeichnung aufgeführt ist und 9 von 10 angebotenen Mozzarella-Sorten aus Deutschland stammen, entschied jetzt das OLG Frankfurt, dass deutsche Verbrauch

Mozzarella auch als Standardsorte

Milchrechtliche Vorschriften Verbraucherwünschen angepaßt

LZ. Frankfurt, 17. Juni. Wie das Bundesernährungsministerium mitteilt, wurde die Käsesorte Mozzarella durch die Verordnung vom 8. Juni 1999 (BGBL I S. 1261) als Standardsorte in die Käseverordnung aufgenommen. Damit wird es den hiesigen Molkereien ermög

[1522 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75