Den Verbrauchertrends voraus

Exportgeschäft beflügelt Umsätze – Qualitätsansprüche an Produkte werden weiter nach oben geschraubt Heike Balzer

Um ihre Marktposition zu festigen und zu wachsen, ist das Exportgeschäft für die Lebensmittelindustrie essentiell. Und dafür sind die Südtiroler gut aufgestellt: Den Herstellern spielen Verbrauchertrends wie die starke Nachfrage nach regionalen Produkten

Den Verbrauchertrends voraus

Exportgeschäft beflügelt Umsätze – Qualitätsansprüche an Produkte werden weiter nach oben geschraubt Heike Balzer

Um ihre Marktposition zu festigen und zu wachsen, ist das Exportgeschäft für die Lebensmittelindustrie essentiell. Und dafür sind die Südtiroler gut aufgestellt: Den Herstellern spielen Verbrauchertrends wie die starke Nachfrage nach regionalen Produ

Mehr als Spezialitäten und Schmankerl

Bayerns Nahrungsmittelhersteller wissen die Trends und Bedürfnisse der Absatzmärkte für sich zu nutzen Joachim Schalinski

Auf der diesjährigen Anuga werden Bayerns Lebensmittelhersteller wieder zahlreich vertreten sein. Schließlich ist es die Weltmesse des Jahres auf diesem Sektor und da gilt es Stärken zu zeigen. Es geht um sehr viel. Einkäufer aus dem In- und Ausland

Mehr als Spezialitäten und Schmankerl

Bayerns Nahrungsmittelhersteller wissen die Trends und Bedürfnisse der Absatzmärkte für sich zu nutzen Joachim Schalinski

Auf der diesjährigen Anuga werden Bayerns Lebensmittelhersteller wieder zahlreich vertreten sein. Schließlich ist es die Weltmesse des Jahres auf diesem Sektor und da gilt es Stärken zu zeigen. Es geht um sehr viel. Einkäufer aus dem In- und Ausland werd

NEWSTICKER

Käse. Jeder Deutsche verzehrt durchschnittlich 23 kg Käse im Jahr. Damit hat sich der Verbrauch in den vergangenen 40 Jahren mehr als verdoppelt: 1971 lag der Pro-Kopf-Verbrauch noch bei rund 11 kg. Mit jeweils knapp 7 kg sind Frischkäse und halbfester S

NEWSTICKER

Käse. Jeder Deutsche verzehrt durchschnittlich 23 kg Käse im Jahr. Damit hat sich der Verbrauch in den vergangenen 40 Jahren mehr als verdoppelt: 1971 lag der Pro-Kopf-Verbrauch noch bei rund 11 kg. Mit jeweils knapp 7 kg sind Frischkäse und halbfest

Österreichs Top-Warenklassen sind krisensicher

Rückgang bei Agrarausfuhren im 1. Halbjahr - Käse- und Wurstspezialitäten betrifft das aber nicht ernsthaft

Wien. Österreichische Agrarausfuhren nach Deutschland sind im ersten Halbjahr gesunken. Die Förderstelle AMA ficht das aber nicht an: Sie betont die Stärke von Premiumprodukten, die sich unbeeindruckt zeigen. Agrarwaren im Wert von 1,21 Mrd. Euro passie

Erneut mehr Fleisch ins Ausland

Aber Molkereiausfuhren schwächeln - Insgesamt kleines Defizit

Berlin. Während die deutsche Gesamtwirtschaft Exportrückgänge von fast 30 Prozent verzeichnet, schlägt sich die Ernährungsindustrie mit minus 1,4 Prozent relativ gut. Negativ schlagen vor allem die Ausfuhren der Molkereien zu Buche. In einem schwierigen

EU und Spezialitäten garantieren Wachstum

Österreich kann auch 2008 den Absatz von Agrargütern ankurbeln - Nahrungsmittel für 1,3 Mrd. Euro nach Deutschland

Frankfurt/Düsseldorf. Höherer Umsatz im Export mit Agrargütern im ersten Halbjahr 2008 und mehr Umsatz mit Lebensmitteln nach Deutschland 2007 - Österreichs Branche ist nach wie vor auf dem Wachstumspfad. Dabei wird klar: Das Land profitiert von der EU i

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BREITES ÖSTERREICHISCHES EXPORTSPEKTRUM - Einfuhranteile nach Deutschland (Wert 2007 in Prozent)

€ 5,75

Österreich glänzt wieder im Export

Düsseldorf. Exportsteigerung auf hohem Niveau - einmal mehr, so die Kernbotschaft der Wiener Agrarmarkt Austria Marketing GmbH (AMA) auf der Messe. Demnach erlösten österreichische Agrarprodukte im ersten Halbjahr 2008 knapp 4 Mrd. Euro im Ausland, ein P