Bergbauern bleiben Premium

Allgäuland will Anteil der ertragfähigen Produkte erhöhen

js. Wangen/Allgäu, 4. Oktober. Die Allgäuland-Käsereien GmbH, Wangen im Allgäu, will den Anteil der ertragfähigen Produkte nachhaltig erhöhen. Erreicht werden soll dies durch die Festigung der Marken, höhere Veredelungsstufen und durch innovative moderne

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Karwendel legt Wert auf Ideen

js. Buchloe, 4. Oktober. Das Nachdenken über neue inhaltliche Konzepte, über Prozeßketten in Richtung Wertschöpfung ist nach den Worten von Volker Buchholz Voraussetzung für eine souveräne Markenführung. Ansonsten laufe man Gefahr, in die Situation einer

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Gerüstet für das Jahr 2000

Bechtel-Gruppe operiert mit 3 Marken und 6 Standorten

js. Kempten, 4. Oktober. Mit 6 Produktionsstandorten in Bayern und den 3 Marken Bayernkrone, Grünland und Albflor produziert und repräsentiert die Unternehmensgruppe Bechtel mit Hauptsitz in Kempten die gesamte Palette der Milchprodukte. Eine klare Positi

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Nach Gratine nun auch SB-Stück und Thekenware

Allgäuland-Käsereien setzen stärker auf Parmesan

js. Wangen/Allgäu, 24. September. Die Allgäuland-Käsereien GmbH, Wangen im Allgäu, will ihren Parmesan (32 % Fett i.Tr.) in Zukunft nicht nur gerieben vermarkten, sondern national vor allem im SB-Stück und in der Theke. "Noch zeigt das Segment "geriebener

Kompetenz in allen Segmenten

Hochland stellt mehr als 180 000 t Käse im Jahr her

js. Heimenkirch/Allgäu, 24. September. Mit 1,3 Mrd. DM Umsatz größter privater Käsehersteller, zählt sich die Hochland-Gruppe mit Hauptsitz in Heimenkirch/Allgäu zu den erfolgreichsten Käseanbietern am europäischen Markt. Über 2 100 Mitarbeiter produziere

Ganzjährig feinster Ziegenkäse

Molkerei Wilhelm verarbeitet Milch von 11 Vertragsbauern

js. Ellzee, 1. Oktober. Sie nennt sich auch Erste Allgäuer Ziegenmilch Käserei, die Molkerei Wilhelm GmbH, die - umzingelt von lauter großen Kuhmilch-Markenmolkereien - ihren Sitz in Ellzee hat, ca. 20 km südlich der A 8 von Günzburg aus. Im Jahre 1928 vo

Grünland will Köln für Export nutzen

js. Kempten, 1. Oktober. Die Grünland Allgäuer Käsewerke GmbH, Kempten, hat neben einem breiten Sortiment an klassischem Schmelzkäse in den letzten Jahren durch verschiedene Innovationen das Augenmerk des Handels auf sich gezogen. Marketingleiter Wolfgang

Back-Camembert auch für Aktion bei McDonald

Alpenhain baut den Convenience-Bereich aus

js. Lehen, 1. Oktober. Rund 600 Bauernhöfe im Alpenvorland liefern täglich ihre Milch an die Alpenhain Camembert-Werk GmbH & Co KG, die ihren Sitz im oberbayerischen Lehen (zwischen Rott am Inn und Pfaffing) hat. Im vergangenen Jahr waren es ca. 220 000 k

Dips für "Gourmet"-Nische

Grünland: Schmelzkäsespezialitäten bleiben Basis

js. Kempten, 14. September. Mit Kreativität und Innovationen will die Grünland Allgäuer Käsewerke GmbH, Kempten, auch künftig Marktnischen besetzen. Hochwertige Schmelzkäse- Spezialitäten sollen weiterhin die Basis bilden. "Bedingt durch die traditionelle

Mit Premium-Marken Profitabilität sichern

Bergader Privatkäserei setzt auf integriertes Marketingkonzept

js. Waging, 14. September. Die Bergader Privatkäserei GmbH und Co. KG in Waging (Oberbayern) vermarktet ausschließlich ein Spezialitäten-Sortiment. Heidrun Bopp von der Bereichsleitung Marketing: "In einer Zeit des wachsenden Preisdrucks und der zumindest