Rücker's kommt mit Feta gut voran

Zentralmolkerei Aurich hat sich Platz unter den Top Twenty gesichert

ff. Frankfurt, 29. Juli. Die Rücker's Zentralmolkerei Aurich hat sich in den vergangenen fünf Jahren äußerst dynamisch entwickelt. Die verarbeitete Milchmenge hat sich in diesem Zeitraum verdoppelt. Wachstumsmotor war und ist der Trendkäse Feta. Das Mol

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Gutes Jahr für Uelzena Milchwerke

mur. Frankfurt, 8. Juli. Nach der Übernahme der Hoche Butter GmbH 1998 haben die Uelzena Milchwerke eG am 2. Juli in Uelzen eine neue Butterfettanlage in Betrieb genommen. Mit der Marke "Butaris" und Produkten für Backwarenhersteller soll dieser Bereich a

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Adelbyer schließt Strukturreform ab

Minister weiht Käseanlage ein - Rationalisierung vor dem Abschluß

mur. Frankfurt, 17. Juni. Die Adelbyer Nordfriesland Milch eG in Nordhackstedt hat ihr Rationalisierungsprogramm mit der Inbetriebnahme einer neuen Anlage für Käse durch den Kieler Landwirtschaftsminister Klaus Buß einen großen Schritt vorangetrieben. 3

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Goldsteig folgt Handel ins Ausland

Exportanteil wächst - Größte ostbayerische Käserei setzt auf Kostenführerschaft

ill. Ruhmannsfelden, 6. Mai. Die Goldsteig Käsereien Bayerwald GmbH wollen mit ihren Marken- und Handelsartikeln über die großen Handelszentralen europaweit wachsen. Während starke Marken immer stärker würden, verlören schwächere Marken vor allem im Dis

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Ausgetüftelte Logistik für Danone

Siemens baut Logistikzentrum als Generalunternehmer / Von G. Limmer und H.-D. Panzer

Würzburg, 8. Oktober. Der Unternehmensbereich Produktions- und Logistiksysteme der Siemens AG errichtet für Danone Deutschland ein neues Hochregallager für die Lagerung und Kommissionierung von Milchfrischeprodukten am Produktionsstandort Ochsenfurt im Ra

Molkerei Müller gibt Vollgas

Mammut-Molkerei in Sachsen wird um die Hälfte vergrößert - Umsatz über 2 Mrd. DM

mur. Frankfurt, 10. Juni. Der größte private Milchverarbeiter Deutschlands, die Molkerei Alois Müller, wird die Kapazitäten in der Großmolkerei Leppersdorf nächstes Jahr noch einmal um die Hälfte erhöhen. Schon in diesem Jahr soll der Konzernumsatz - auch

Molkereifusion in Bayern jetzt perfekt

Goldsteig Käsereien nehmen Ostbayrische Milchwerke als Gesellschafter auf - Angebot von Meggle kommt zu spät

ff./mur. Frankfurt, 26. Februar. Die Ostbayrischen Milchwerke, Passau, werden rückwirkend zum 1. Januar als Gesellschafter den Goldsteig Käsereien Bayerwald Cham-Plattling GmbH mit Sitz in Cham, beitreten. Die Allianz gilt als Auftakt für eine umfassende

Stark auf Verarbeitung von Schafsmilch fixiert

Käserei Boffard hat im letzten Jahr ein supermodernes Werk in Betrieb genommen

Al. Valladolid, 12. Februar. Eigentlich beginnt die Geschichte der Käserei Boffard S.A. im Jahr 1880, als der aus Frankreich stammende Claudio Nap oleon Boffard in Reinosa die erste industriell arbeitende Käserei Spaniens gründete. Offensichtlich muß er s

Entremont will Spitzenplatz festigen

Europas Emmentaler-Hersteller Nummer eins will seine Kompetenz nun auch auf osteuropäischen Raum ausdehnen

ff. Frankfurt, 30. Oktober. Entremont, S.A., Annecy, französischer Käsehersteller mit erstaunlicher Wachstumsdynamik, hat durch die Übernahme der Stegmann-Käsereien auch hierzulande den Spitzenplatz in der Hartkäse- Produktion erreicht. Der Konzernumsatz

Größtes Werk für Gorgonzola im Bau

Nuova Castelli arbeitet seit März mit eigenem Verkaufsbüro am deutschen Markt

Al. Reggio Emilia, 21. August. Die Nuova Castelli S.p.A. ist seit ihrer Übernahme durch die beiden italienischen Großunternehmen im Nahrungsmittelsektor, Leone Giani und Dante Bigi, und einer Neuorganisation erstens ein privatwirtschaftlich geführtes Unte