KURZ NOTIERT

· Cremo SA in Villars-sur-Glâne und der Käsegroßhändler Von Mühlenen in Düdingen verkünden eine "strategische Kooperation". Die genossenschaftliche Cremo ist der zweitgrößte Milchverarbeiter der Schweiz mit 360 Mio. kg Jahresaufkommen. Sie stellt außer K

"Test" bemängelt viele Reibe-Käse

Frankfurt, 6. März. Die Stiftung Warentest bemängelt die Qualität vieler abgepackter Reibekäse. 40 Proben wurden untersucht: geriebene Emmentaler, Schnittkäse, Mozzarella, Pizza-, Gratin- und Pastakäse sowie ein Analogprodukt. Nur drei davon bewertet das

Schnittkäse Beim Käsegeschmack ist die deutsche Einheit vollzogen / Appenzeller schert im Übersichtsmapping aus

Den Deutschen ist Käse nicht Wurst Stehsatz

Die Käsesorten Gouda, Edamer und Leerdammer kommen in Deutschland am häufigsten auf den Tisch.

Frankfurt / In Deutschland ist alles in Butter - wenigstens in puncto Käse. Denn längst hat die Bundesrepublik zu den Käse-Nationen Holland und Frankreich aufgeschlossen, nicht nur in der Herstellung, sondern auch im Verbrauch. Fast 2 Millionen Tonnen Käs

[7283 Zeichen]

Konsumentenpräferenz

Marken im semiometrischen Raum - Markenzentren Schnittkäse

Die glorreichen Drei - Gouda läßt die Herzen schmelzen

€ 5,75

Fusionsfieber grassiert

Studie zeichnet Konzentration in der Milchindustrie nach

so. Frankfurt, 7. Oktober. Die Konzentration der deutschen Milchindustrie hat im vergangenen und im laufenden Jahr sprunghaft zugenommen. Die zehn größten Unternehmen der Branche stehen inzwischen für 47 Prozent des Gesamtumsatzes, die Top 50 nehmen 87 Pr

[2333 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Kunden wünschen neue Kreationen

Studie bestätigt Vielfalt von Milchprodukten - Zufrieden mit dem Verpackungsangebot

LZ. Frankfurt, 23. September. Die Konsumenten von Milchprodukten haben "Appetit auf weitere Innovationen". Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Emnid-Umfrage im Auftrag der Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) mbH, Bon

[2547 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Verschiebungen nur im Detail

Positiver Trend für die Handelsmarken ungebrochen / Von Karl-Jörg Kornobis

Frankfurt, 24. April. Das Jahr 1996 war, wie auch 1995, ein wirtschaftlich ungünstiges Jahr. Die Steigerung des Bruttosozialproduktes lag mit 1,4 Prozent nochmals niedriger als ein Jahr zuvor (1,9 Prozent). Die Arbeitslosenquote stieg auf bisher nicht gek

Die Mark wird zweimal umgedreht

Verbraucheranalyse 95: Konsumgewohnheiten und Markenpräferenzen

ae. Frankfurt, 31. August. Mehr als die Hälfte der Bundesbürger achtet beim Einkauf von Lebensmitteln mehr auf den Preis als auf die Marke. Starke Marken können gleichwohl mit Loyalität rechnen. Dies gehört zu den Ergebnissen der von der Verlagsgruppe Bau

Der Käsespezialist Europas

Französische Sorten bei Deutschen an erster Stelle

js. Frankfurt, 27. Juli. Frankreich ist nicht nur Europas größter Käsehersteller, sondern in keinem anderen Land ist die Vielfalt des Käseangebotes so groß. In fast allen Regionen des Landes werden insgesamt über 400 verschiedene Spezialitäten produziert,

Erfolgreiche Aldi-Offensive

Marktanteilsgewinne bei wichtigen Warengruppen - Aktuelle Nielsen-Studie

ur. Frankfurt, 5. Januar. Die drastischen Preissenkungen von Aldi zeigen Wirkung. Wie eine aktuelle Nielsen-Studie belegt, hat der deutsche Discountprimus inzwischen bei vielen wichtigen Warengruppen wieder erheblich an Marktanteilen zugelegt. Grundsätz