Ziegenkäse war auf Anuga zu sehen

Skanderborg. Seit 1980 betreibt die Tebstrup Käserei OHG nahe Skanderborg Ziegenzucht. Mittlerweile sind es 500 Tiere, die pro Jahr Milch für rund 85t Käse geben. Das kleine Unternehmen unter Leitung von Gründerin Dørte Sorensen fertigt diverse weiße, ha