KURZ NOTIERT

· Der belgische Obst- und Gemüsevermarkter Univeg hat alle Niederlassungen der Bocchi-Gruppe, die im vergangenen Jahr von den Belgiern übernommen worden war, auf Univeg umfirmiert. · Der niederländische Geflügelfleisch-Betrieb Storteboom beginnt mit der

Emmentaler bleibt weiter geschützt

Bern, 23. Februar. In der Schweiz hat die Rekurskommission des Wirtschaftsministeriums (Reko) alle ausländischen Beschwerden gegen die Registrierung von "Emmentaler" als geschützte Ursprungsbezeichnung (AOC) abgewiesen. Das teilte die Branchenorganisatio

Streit um Käse-Bezeichnungen hält an

Über Feta und Parmesan muss der Gerichtshof entscheiden

Bonn, 28. Oktober. Es gibt erhebliche Probleme für die Feststellung von Gattungsbezeichnung aufgrund der Regelungen in der Verordnung (EWG) Nr. 2081/92. Dies teilt der Milchindustrieverband (MIV) Bonn, mit. So sei bis heute keine Liste von Gattungsbezei

Einsprüche zum Emmentaler-Schutz

Bern, 21. Oktober. Gegen die Aufnahme von Emmentaler Käse in das Schweizer Register geographischer Ursprungsbezeichnungen (AOC) sind bei der zuständigen Rekurskommission des eidgenössischen Wirtschaftsministeriums insgesamt zehn Einsprüche aus dem In- und

Emmentaler stärker hervorgehoben

Käse wird in der Schweiz zur geschützten Ursprungsbezeichnung

Bern, 16. September. Emmentaler wird in der Schweiz zur geschützten Ursprungsbezeichnung (GUB/AOC) für Käse. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat die verbliebenen Einsprüche gegen den Registereintrag des großlöchrigen Käses abgewiesen. "Damit der

Informationsdefizite abbauen

Zuwenig sortenspezifische Kenntnisse beim Verbraucher

Baldham, 19. Mai. Als Andreas Müller-Henze vor zweieinhalb Jahren die Leitung der Swiss Cheese Marketing GmbH als Nachfolgeorganisation der Schweizerischen Käseunion mit Sitz in Baldham bei München übernahm, galt Schweizer Käse am deutschen Markt bereits

KURZ BERICHTET

• 10000 Produkte von über 600 Herstellern tragen inzwischen das neue Bio-Siegel, teilt das Verbraucherministerium mit, und täglich kämen durchschnittlich 32 Anmeldungen hinzu. Als Erfolg wertet das Ministerium die Tour seines Info-Mobils. In zwei Monaten

Deutschland belegt in der Käseproduktion Spitzenplatz

Frankreich und Italien auf niedere Ränge verwiesen - Herstellung im vergangenen Jahr leicht rückläufig

vwd. Frankfurt, 10. Februar. In der EU-Käseproduktion blieb Deutschland 1999 Spitzenreiter, gefolgt von Frankreich. Auf Platz 3 folgen die italienischen Erzeuger. Während Deutschland die Produktion aber drosselte, haben Frankreich und Italien mehr Käse