Bergader kommt mit Bergbauernkäse

Düsseldorf. Die Bergader Privatkäserei verzeichnet laut Geschäftsführer Hans Burger auch in diesem Jahr ein starkes Wachstum. Weiteren Schub erwartet er von zwei neuen Käseideen für das Käse-SB-Regal. Neuheit Nummer eins ist der Bonifaz-Weichkäse, der im

Schweizer bürgen für reinen Käsegenuss

Düsseldorf. "Jede unserer 13 Käsespezialitäten ist Natur pur und deshalb garantiert frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen, frei von Laktose und frei von Geschmacksverstärkern", sagt Andreas Müller-Henze, Geschäftsführer Switzerland Cheese Marketing

Schuhbeck verleiht Bergader das "Genuss-Siegel"

Spitzenkoch wirbt für Bonifaz-Käse - SB-Sortiment floriert - Export in über 50 Länder

Düsseldorf. Die Bergader Privatkäserei aus Waging am See setzt verstärkt auf das SB-Sortiment. Hier wurden in jüngster Vergangenheit etliche Neuheiten eingeführt und das SB-Angebot wird weiter ausgebaut. Unter der Marke Bergader Almkäse gibt es die neuen

Frico hofft auf eine neue Goldgrube

Käseinnovation Deichgold zunächst exklusiv für die Bedientheke

Düsseldorf. Wenige Monate vor der geplanten Fusion der beiden niederländischen Molkereigenossenschaften Friesland Foods und Campina stellte sich zumindest die Käsesparte von Friesland repräsentativ dem Düsseldorfer Messepublikum. Die deutsche Campina-Toc

Rücker setzt auf "Natur Pur"

Düsseldorf. "Unsere beiden naturgereiften Käsesorten "Alt Mecklenburger" und "Alter Schwede" kommen jetzt ganz ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe aus", erläutert Thomas Rücker, Geschäftsführer Marketing und Vertrieb der Rücker GmbH, Aurich. Mit dem ne

Alpenhain zielt auf die Cabrio-Theke

Düsseldorf. Ab Frühjahr 2009 wird die Privatkäserei Alpenhain ihren bayerischen Brotzeitkäse "Obazda" im transparenten 150-g-Becher für die Cabrio-Theke anbieten. Nur für Aktionen gibt es "Obazda" ab sofort auch im Netz mit fünf 25-g-Portionen. Zur Verka

Euro Cheese baut Leicht-Sparte aus

Düsseldorf. Dass standardisierte Käsesorten keinesfalls trocken daherkommen müssen zeigt die Euro Cheese Vertriebs-GmbH, Lünen. Die Nordrhein-Westfahlen liefern 125000 Tonnen Käse pro Jahr, darunter vorwiegend Blockware. Mehr als 450 Mio. Euro setzte das

Österreich glänzt wieder im Export

Düsseldorf. Exportsteigerung auf hohem Niveau - einmal mehr, so die Kernbotschaft der Wiener Agrarmarkt Austria Marketing GmbH (AMA) auf der Messe. Demnach erlösten österreichische Agrarprodukte im ersten Halbjahr 2008 knapp 4 Mrd. Euro im Ausland, ein P